05.10.2019     0
 

Какое мороженое можно при беременности


Диета со сладким продуктом

Прежде, чем приступить к изучению вреда и пользы мороженого, стоит понять – из чего его делают. Поскольку многие предпочитают покупать производственное мороженое, а не готовить его дома самостоятельно, то и говорить будем о составе лакомства, сделанного на фабрике.

В традиционный состав промышленного мороженого входят:

  1. Молоко, жирностью не менее 10%. Однако стоит отметить, что многие недобросовестные производители заменяют натуральное молоко пальмовым маслом. Для потребителей такая замена не выгодна, а вот для производителя – имеет массу преимуществ:
  • оно является дешёвым сырьём;
  • позволяет продукту дольше храниться;
  • придаёт ему особенный вкус, что вызывает у потребителя своего рода «зависимость» от продукта. А это значит, что у покупателей появится желание снова и снова покупать десерт.

Однако пальмовое масло содержит насыщенные жиры, которые способствуют повышению холестерина в крови, что чревато в дальнейшем развитием множества опасных заболеваний: атеросклероза, ожирения, тромбоза, заболеваний сердечно-сосудистой системы и т. п. Кроме того, пальмовое масло является канцерогеном, который практически не выводится из организма.

  1. Сухие молочные остатки (9-12%). К ним относятся: лактоза и протеины.
  2. Сахар (12-16%). Под этим понятием, как правило, понимается сочетание глюкозных сиропов и сахарозы.
  3. Вода (55-64%) – испаряется из остальных компонентов мороженого.
  4. Эмульсии и стабилизаторы (0,2-0,5%).

Похудение на диете с мороженым будет легким. Вариантов разрешенных к употреблению блюд много, можно их чередовать.

Завтрак

Его калорийность не должна превышать 300 Ккал, в этот показатель «вписываются» следующие варианты:

  • черный хлеб, твердый сыр (по 1 кусочку в 30 г), салат из любых фруктов, чай;
  • овсяная каша на воде с добавлением кислых ягод или меда (150 г), кофе;
  • порция в 150 г зернистого творога малой жирности, 3 штуки сухого печенья (крекера), чай;
  • 150 г натурального йогурта, смешанного со свежими ягодами и 1 бананом, 3 крекера, кофе;
  • салат из огурцов, капусты и помидор с 1 чайной ложкой растительного масла, 1 отварное яйцо, 30 г ржаного хлеба.

Нужно употребить столько пищи, чтобы ее энергетическая ценность была максимум 500 Ккал. Можно выбрать что-то из таких вариантов:

  • суп из овощей с брокколи, порция телятины или курятины на гриле (150 г), 3 столовые ложки гречневой каши, фруктовый компот, свежие овощи (салат);
  • 150 г рассольника на курятине, отварная рыба с овощным рагу, 30 г черного хлеба, чай;
  • рыбный суп из морской рыбы, картофель, печеный в духовке, свежие огурцы и томаты, чай с медом, ржаной хлеб;
  • окрошка на натуральном квасе со сметаной, индюшатина на гриле (100 г), паровые овощи, ржаной хлеб, кофе;
  • борщ постный (100 г), куриное мясо отварное или запеченное, 100 г рисовой каши, салат из капусты с огурцами, чай.

Мороженым принято называть замороженный сладкий десерт. В большинстве случаев основным ингредиентом выступают молочные продукты — сливки, сгущённое молоко, сливочное масло, сухое или свежее молоко. Сладость и аромат десерту придают различные добавки — сахар, фрукты, орехи, шоколад, ваниль и прочие. На производстве компоненты смешивают, пастеризуют, охлаждают и взбивают, обеспечивая воздушную консистенцию, а затем формуют и замораживают.

Виды мороженого

Мороженое может различаться и по составу, и по внешнему виду

В современных магазинах можно найти десятки сортов мороженого, но наиболее полезным считаются классические «белые» варианты, соответствующие требованиям ГОСТа. Они отличаются по составу и жирности. Рассмотрим их подробнее:

  1. Молочное мороженое. Из всех молокосодержащих разновидностей самое низкокалорийное (около 150–17 ккал на 100 г) и наименее жирное, содержит около 1% жира.
  2. Сливочное мороженое. Продукт средней степени калорийности (около 180–200 ккал на 100 г), жирность соответствует 8–12%.
  3. Пломбир. Самый калорийный вид (около 220–250 ккал), содержащий 15–20% жира.

Мороженое — не просто сладкое лакомство, оно богато ценными нутриентами, содержит аминокислоту триптофан, известную как «гормон удовольствия». Перечислим другие компоненты, в высокой концентрации присутствующие в составе:

  • кальций (укрепляет кости и мышцы, участвует в деятельности нервной системы);
  • витамин В2 (необходим для здоровья кожи, слизистых оболочек, глаз);
  • витамин В12 (участвует в метаболизме аминокислот, требуется для усвоения железа и фолиевой кислоты в организме);
  • фосфор (улучшает усвоение кальция, участвует в энергетическом обмене);
  • йод (требуется для полноценной работы щитовидной железы, качественного обмена веществ);
  • кобальт (участвует в жировом обмене, кроветворении, необходим для усвоения витамина В12 и фолиевой кислоты).
Нутриент Количество % от нормы в 100 г*
Калорийность 183 кКал 10.9%
Белки 3.3 г 4.3%
Жиры 10 г 16.7%
Углеводы 19.4 г 9.2%
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 6.9%
бета Каротин 0.03 мг 0.6%
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 2%
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 11.1%
Витамин В4, холин 9.1 мг 1.8%
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 7%
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 3.5%
Витамин В9, фолаты 5 мкг 1.3%
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 11.3%
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 0.7%
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 0.2%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 2%
Витамин Н, биотин 2.18 мкг 4.4%
Витамин РР, НЭ 0.7 мг 3.5%
Макроэлементы
Калий, K 156 мг 6.2%
Кальций, Ca 148 мг 14.8%
Магний, Mg 22 мг 5.5%
Натрий, Na 50 мг 3.8%
Сера, S 50 мг 5%
Фосфор, Ph 107 мг 13.4%
Хлор, Cl 54 мг 2.3%
Микроэлементы
Железо, Fe 0.1 мг 0.6%
Йод, I 43 мкг 28.7%
Кобальт, Co 1.3 мкг 13%
Марганец, Mn 0.014 мг 0.7%
Медь, Cu 15 мкг 1.5%
Молибден, Mo 7 мкг 10%
Фтор, F 22 мкг 0.6%
Хром, Cr 0.7 мкг 1.4%
Цинк, Zn 0.323 мг 2.7%
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.14 г 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.31 г 6.6%
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.54 г 13.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г 4%

% от нормы в 100 г* — приблизительные значения для беременной женщины среднего возраста и телосложения.

Общие сведения

Можно ли есть мороженое при беременности

Прежде чем говорить о пользе или вреде мороженого, необходимо узнать, как и из чего готовится мороженое. Перед тем, как предстать в готовом виде, сладкий продукт проходит несколько стадий.

  1. На первой происходит смешивание продуктов. Согласно ГОСТу в состав мороженого должны входить только натуральные продукты.
    Для этого берут большую емкость, куда поочередно добавляют свежее, сухое и сгущенное молоко, смешивают их. Затем кладут сливочное масло, наливают воду, насыпают сахар и необходимые добавки.
  2. На второй стадии полученную смесь пастеризуют, так чтобы избавиться от всех вредных веществ.
  3. После этого будущее мороженое охлаждают до отрицательной температуры и на двое суток оставляют в специальном холодильнике, где мороженое должно полностью приготовиться
  4. Затем его помещают во фризер при температуре минус шесть градусов. Во фризере мороженое насыщают кислородом, взбивают, чтобы консистенция стала более воздушной.
  5. И наконец, формируя пломбир или эскимо, мороженое отправляют в холодильник, где температура достигает тридцати восьми градусов ниже нуля.

Уровень жирности в разных видах мороженого неодинаков:

  • Самым жирным считается пломбир – 15-18 % жирности.
  • Чуть менее жира содержится в сливочном мороженом – 10 %.
  • В молочном мороженом всего 3,5 % жиров.
  • Ягодное или плодовое мороженое не содержит жиров совсем.

Несмотря на разное количество жиров в мороженом, уровень белка примерно одинаков – 3,6 %. При этом пломбир и сливочное мороженое богаты полезными микроэлементами и витаминами, которые необходимы любому человеку. Но не стоит забывать о высокой калорийности этого десерта, так как в нем содержится много сахара.

Кому нельзя есть мороженное

Если внимательно изучить состав промышленного мороженого, то без особых усилий можно сделать вывод, что пользы в нём не так много, как нам хотелось бы. Однако это ещё не всё, многое о пользе и вреде продукта скажет непосредственно тип мороженого.

Существует несколько видов холодного летнего лакомства:

  1. Пломбир – наиболее жирный сорт мороженого. В нём содержится до 15% жира, однако сахара в нём меньше, чем в других видах прохладительного лакомства.
  2. Сливочное мороженое имеет 10% жира и 15% сахара.
  3. Молочное мороженое содержит 4-6% жира и 16% сахара.
  4. Плодово-ягодное совсем лишено жира (0%), зато в нём много сахара – не менее 30%.

Исходя из всего вышеперечисленного, можно подвести итог в виде конкретной пользы и вреда летнего продукта. Чтобы понять, чего в мороженом больше: полезных или вредных свойств – предлагаем плавно перейти к следующему разделу статьи.

Какое мороженое можно при беременности

Помимо достоинств, у любимого лакомства детей и взрослых есть и недостатки. Как правило, связаны они с составом мороженого, в который входят всевозможные химические ароматизаторы, подсластители и прочие вредные вещества. Это и объясняет во многом те вредные свойства, которыми обладает производственное мороженое.

  1. Обилие белого сахара в составе мороженого очень опасно для здоровья, поскольку такая сладость может вызывать целый ряд опасных заболеваний, таких как:
    • ожирение;
    • диабет;
    • повышение артериального давления;
    • у детей чрезмерно сладкий продукт вызывает гиперактивность, тревогу, ухудшение концентрации внимания и т. д.
  2. Мороженое с растительным жиром только на первый взгляд кажется полезным. Растительные жиры обходятся производителям дешевле, к тому же, они менее калорийны, что помогает в результате снизить общий уровень калорийности продукта. Для тех, кто следит за своим весом, — это важно. Однако в большом количестве растительные жиры вредны.

Чтобы снизить их негативное воздействие на организм, необходимо соблюдать правильную технологию их получения, но её придерживаются единицы товаропроизводителей. Остальные же используют для получения жира химические растворители.

Безусловно, проследить, как получались жиры, мы не можем, так же, как и выбрать мороженое, в котором они полностью отсутствуют. Однако мы можем покупать лакомство, в котором их содержание будет минимальным, тогда и вред от них будет соответствующим.

  1. Огромное количество эмульгаторов, ароматизаторов, стабилизаторов искусственно заменяют натуральный вкус и цвет молочного продукта. Такая замена не может пойти на пользу здоровью. Иногда, производители включают в состав мороженого не просто вредные, а опасные для организма вещества. Со временем они приводят к развитию самых страшных и смертельных заболеваний.

Ниже представлена таблица, в которой указаны опасные для здоровья Е-добавки. Если хотя бы одна из них будет присутствовать в составе лакомства – откажитесь от его покупки. Тоже самое касается присутствия данных вредных веществ и в других продуктах.

  1. Высокая калорийность мороженого весьма опасна для фигуры. Даже если вы не страдаете ожирением, то имейте в виду, что после частого потребления сладкого антидепрессанта могут начаться проблемы с весом.
  2. Стоит отметить также определённый риск мороженого для женского здоровья. Наличие некоторых вредных веществ в нём, в особенности присутствие в больших количествах растительных жиров, для женщин опасно бесплодием.
  3. С особым опасением нужно относиться к употреблению мороженого с различными вкусовыми добавками (лимонным, клубничным, киви и прочими). Как правило, вместо натуральных фруктовых добавок в мороженое кладут обычные ягодные или фруктовые эссенции, тоже самое касается и плодово-ягодного мороженого. Крайне редко в наших магазинах или супермаркетах можно встретить фруктовое мороженое на палочке из натурального сока. Его довольно часто готовят на обычной воде с добавлением ароматизаторов и красителей.
  4. Бывает и так, что мороженое вызывает головные боли. Такое явление характерно для 1/3 части населения всей планеты и связано оно с тем, что при потреблении холодного продукта резко снижается температура тела, сужаются сосуды и к головному мозгу начинает плохо поступать кровь.
Предлагаем ознакомиться:  Какой комплекс витаминов можно пропить до беременности

Стоит также отметить, что мороженое плохо усваивается организмом, поэтому считается довольно «тяжёлой» пищей. Перевариваться в желудке оно начинает тогда, когда хорошо «прогревается». Из всего этого следует вывод – есть часто его не стоит, 2-3 раза в неделю – допустимая норма, вред от которой для организма минимален.

Холодная сладость

https://www.youtube.com/watch?v=4EdlK9LXElM

Сливочное, шоколадное, ягодное, фруктовое, с карамелью и орехами… На сегодняшний день можно найти десерт на любой вкус. Мороженное любят абсолютно все. Замороженная сладость особенно популярна в летний период, когда в жаркий день хочется чего-то холодненького и вкусненького. Но и в зимнее время продукт пользуется стабильным спросом.

Итак, как и из чего изготовляется мороженое?

Согласно стандартам ГОСТа, в сладкий продукт должны входить только натуральные продукты: молоко (свежее, сухое, сгущенное), сливочное масло, вода, сахар и различные добавки. Прежде чем попасть на прилавки магазинов, мороженное проходит несколько этапов приготовления: пастеризация, охлаждение, насыщение кислородом, взбивание, замораживание. Только после этого мы имеем возможность полностью удовлетворить свое желание.

В принципе, это полезный продукт. В его состав входят жиры, белки, аминокислоты, витамины и микроэлементы. Кроме того, польза лакомства заключается в следующем:

  1. Положительные эмоции. Человек, съедая порцию мороженного, испытывает чувство радости и удовлетворения, потому как его мозг начинает активно вырабатывать гормон счастья — серотонин. Кроме того, сладкий продукт является прекрасным антидепрессантом, поэтому женщины в положении, балуя себя мороженой сладостью, чувствуют себя намного умиротвореннее, счастливее и спокойнее, а такие эмоции положительно влияют на течение беременности и состояние малыша.
  2. Полезный состав. Мороженное изготавливается из молока и сливочного масла, а это означает, что в нем содержится кальций, который крайне необходим как мамочкам, так и малышам.
  3. Калорийность. Наверное, этот пункт удивит многих, потому как все беременные переживают по поводу лишних килограммов. Однако калорийный пломбир рекомендуют употреблять тем женщинам, которые плохо набирают вес во время беременности.

Какое мороженое можно при беременности

Подводя итог, можно смело говорить о том, что будущим мамам можно баловать себя мороженным, но только приготовленным из натуральных продуктов и в умеренном количестве.

Еще по теме Можно ли есть клубнику при беременности Можно ли беременным есть суши и роллы Шоколад во время беременности Можно ли вязать во время беременности Можно ли обесцвечивать волосы во время беременности

Мороженое содержит много сахара и поэтому не всем беременным можно порадовать себя этим лакомством. Данный продукт противопоказан беременным, у которых:

  • сахарный диабет;
  • гипертония;
  • токсикоз (про этот неприятный симптом беременности можно подробнее узнать из статьи Тошнота во время беременности{amp}gt;{amp}gt;{amp}gt;);
  • патология почек;
  • избыточный вес.

Категорически запрещено женщине в положении есть мягкое мороженное, без упаковки и с заканчивающимся сроком годности.

Прилавок с мороженым

Старайтесь покупать мороженое в упаковке — так вы сможете проверить сроки годности и состав

Предпочтение стоит отдавать классическому белому мороженому — в нём нет красителей, в отличие от десертов ярких расцветок. Выбирая продукт в магазине, руководствуйтесь также следующими рекомендациями:

  • проверьте сохранность упаковки — она не должна быть нарушена;
  • надавите на мороженое — оно должно быть в меру твёрдым, замёрзшим, но не подтаявшим, иметь форму;
  • изучите состав — по требованиям ГОСТ в нём не должно быть растительного жира;
  • убедитесь, что мороженое не содержит красители и искусственные стабилизаторы (допустимы агар-агар, желатин);
  • шоколадные разновидности должны содержать не менее 6% шоколада или 3% какао;
  • проверьте соответствие сроков годности и температурного режима хранения в магазине.
Девушка ест мороженое

Приготовив мороженое самостоятельно, вы сможете быть уверенной в его полезных качествах

Чтобы в полной мере быть уверенной в качестве и безопасности состава мороженого, стоит готовить его своими руками. Для этих целей можно приобрести специальное устройство — мороженицу. Прибор «умеет» смешивать ингредиенты, охлаждать, взбивать. Если же мороженицы под рукой нет, можно обойтись и без неё. Возьмите на заметку маленькие хитрости, которые помогут приготовить вкусный десерт:

  • подберите загуститель — яичные желтки, агар-агар, желатин или крахмал;
  • ягоды и орехи добавляйте в состав после охлаждения, а сиропы — до замораживания;
  • наиболее нежной консистенцией обладает домашнее мороженое с сахарной пудрой вместо сахара;
  • чем выше жирность молочных компонентов, тем насыщеннее будет вкус, но выше калорийность.

Рецепт мороженого

Ингредиенты:

  • яичные желтки 4 шт.;
  • сахарная пудра 100 г;
  • сливки 33% 200 мл;
  • лимонный сок ½ ч. л.;
  • молоко пастеризованное 0,3 л;
  • ванилин, корица, ягоды и орехи по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Желтки взбить с сахарной пудрой, ванилином или корицей до светлого цвета смеси.
  2. Молоко прокипятить, процедить, остудить.
  3. В огнеупорной ёмкости на водяной бане варить желтки и молоко на протяжении 3–5 минут до загустения при постоянном помешивании.
  4. Охладить смесь при комнатной температуре, добавить лимонный сок.
  5. Сливки взбить до плотной пены, добавить в смесь.
  6. Перелить в пластиковую ёмкость, охладить в морозильной камере.
  7. Через 1,5 часа достать мороженое и взбить миксером или блендером.
  8. Повторить взбивание ещё через 1,5 часа.
  9. Готовое мороженое украсить орехами или ягодами по желанию.

Правда ли, что можно есть мороженое беременным?

Можно ли беременным мороженое? Насколько опасны могут быть кулинарные пристрастия женщин? На эти вопросы подробно ответит акушер и диетолог в одном лице. В период вынашивания ребенка так сложно сохранить высокое расположение духа, когда вокруг появляется множество запретов.

Самое время определиться с истинными причинами их появления. Если по исследованиям ученых мороженое на 40% повышает вероятность успешного зачатия, то почему так часто звучит сообщение о его вреде для беременных?

  • Как извлечь выгоду из мороженого
  • Современное мороженое включает в себя столько красителей, химических добавок и прочих «прелестей» пищевой промышленности, что его воздействие на организм сопоставимо с картошкой фри, различными копченостями, чипсами, майонезом, большинством колбасных изделий.

    Для развития плода вряд ли будет полезным, если беременная начнет употреблять пищу, состоящую на 95% из продуктов длительной и глубокой химической обработки.

  • Женщинам в «интересном положении» рекомендуется исключить из рациона все продукты с избытком жира. Мороженое по своему составу достаточно калорийное, чтобы ежедневное съедание одной порции к концу беременности вылилось в парочку лишних килограмм.

    Вопрос не столько в том, можно ли мороженое кормящей маме или беременной, а в количестве съеденного десерта. Когда сладости подобного плана разрешаются 1-2 раза в неделю, то последствия будут не так серьезны. А вот ежедневное приобретение мороженого явно не пойдет на пользу ни женщине, ни ее ребенку.

  • Провокация воспалительного заболевания в области верхних дыхательных путей. Организм беременной и так переживает повышенную нагрузку, чтобы добавлять сверху работы по согреванию холодной пищи во рту. Даже одна порция замороженного десерта может привести к покраснению горла и появлению болевых ощущений.

    Чтобы мучительно не размышлять над вопросом, можно ли беременным мороженое, рекомендуется регулярно поддерживать резервы организма различными процедурами (например, полоскание носоглотки соляным раствором).

  • Большое количество «обогащающих» ингредиентов. Добавление всевозможных ароматизаторов, фруктовых и шоколадных добавок, а также меда или орехов существенно повышает аллергенность продукта.

    Рекомендуется вначале опробовать мороженое без всяких добавок, а затем в домашних условиях вводить хорошо переносимые ягоды и фрукты. Идеальный вариант — десерт, полностью приготовленный дома из проверенных качественных продуктов.

  • Повышенный риск развития кишечной инфекции. Необходимо тщательно изучать упаковку мороженого перед покупкой. Нельзя исключать вероятность того, что во время хранения или еще при транспортировке произойдет микробно-бактериальная обсемененность молочного продукта.

    Лучше перестраховаться и полностью исключить из своего рациона мороженое с поврежденной защитной оболочкой или полным отсутствием таковой (например, когда его насыпают в стаканчик прямо с открытого лотка).

Многие женщины, которые оказались в положении, по каким-то причинам начинают думать о том, что теперь в их жизни довольно много ограничений и запретов. На самом деле беременность – это не болезнь! И представительницам прекрасного пола, которые оказались в ожидании своего будущего малыша, могут кушать абсолютно все, но в умеренных количествах…

Мороженое – это то, от чего мало кто умеет отказаться, особенно в летний период, когда от жары хочется не просто кушать мороженое, а употреблять только его! Мало кто знает, что можно есть мороженое беременным, только делать это нужно крайне осторожно, особенно, кстати, в жаркий летний период.

В зависимости от срока беременности, у малыша развиваются определенные органы, начинают формироваться жизненно важные элементы его организма. Как известно, все, что потребляет будущая мама, непосредственно сказывается на самочувствии и развитии малыша. И вопрос о том, можно ли беременным мороженое, особенно актуален в летний период, когда от слишком частого употребления холодного даже самый закаленный и здоровый человек может заболеть.

Известно, что от женщины всегда можно ожидать чего угодно, и ее организм может быть настолько непредсказуемым, что то, как организм отреагирует на какие-либо действия остается тайной. Вот почему беременным нельзя есть мороженое! Практически никогда нельзя сказать со 100-процентной вероятностью, как поведет себя организм мамы, задача которого всю свою энергию и силу направлять на то, чтоб малыш внутри мамы развивался полноценно.

Несмотря на какие-либо существующие запреты или риски, если будущая мама хочет чего-то, и даже если это «чего-то» является мороженым – ей нельзя в этом отказывать себе. Мало того, что она удовлетворит свою физическую потребность, так еще и получит психологическое удовольствие, что немало важно для малыша.

Мороженое для беременных, как и любые другие продукты, должны подбираться с особенной тщательностью – желательно потреблять как можно меньше консервантов и красителей. Поэтому идеальный вариант – это мороженое, приготовленное в домашних условиях. Это на порядок безопаснее и значительно вкуснее. О пользу плодовых видов мороженого и говорить не стоит.

Организм женщины, несмотря на то, что он находится в специфическом тонусе, довольно ослаблен абсолютно легко может «подцепить» какую-то болезнь, а простуда – это проще простого. Поэтому в рацион женщины можно включать мороженое при беременности, но кушать его нужно в умеренных дозах.

Естественно, женщина должна максимально разнообразить свой рацион питания включив в него как можно больше таких продуктов, которые содержат полезные вещества и витамины. Если хочется мороженого при беременности – его нужно себе позволить, но лучший вариант – это приготовленное самостоятельно!

Мороженое можно кушать в любом виде… И особую пользу окажет мороженое из фруктов и ягод. Делается оно абсолютно просто, и его насыщенность витаминами довольно высока. Поэтому будущая мама может баловать себя хоть каждый день, если она уверенна в состоянии своего иммунитета.

Есть мороженое беременным можно еще и потому, что большинство представительниц прекрасного пола жалуются на то, что у них нарушается тепловое восприятие и им слишком часто становится душно или наоборот холодно. Мороженое во время «приступа» жары прекрасно освежает и способствует положительным эмоциям.

Существует масса споров о том, можно ли, чтоб беременные ели мороженое. Не особо понятно, на самом деле, о чем тут спорить… Если будущая мама чего-то хочет – она обязана это получить… И не стоит рассказывать «сказки» о том, почему женщинам в положении беременности нельзя есть мороженое! Да, действительно, существуют определенные риски заболеть от переохлаждения, но у будущей мамы должно хватить ума на то, чтобы кушать мороженое аккуратно, и, тем более, не будет же она есть мороженое ведрами…

Предлагаем ознакомиться:  Если девушка беременна можно заниматься

Если будущая мама захотела мороженое, она не должна думать о том, что сейчас существует какое-то специальное мороженое для беременных! Практически в любом товаре, который стоит на полках в магазине или лежит в холодильнике, есть консерванты или какие-то добавки, которые могут быть опасными для организма. Поэтому будущей маме обязательно нужно выбирать для себя такое мороженое, которое будет максимально безопасным.

Безусловно, от всего себя защитить нельзя, но поберечь себя стоит, и если сильно хочется кушать мороженое при беременности – его нужно получить. Но, искать качественный продукт довольно непросто.

https://www.youtube.com/watch?v=KZJb573E0S8

Многие представительницы прекрасного пола в интересном положении часто отдают предпочтение простому пломбиру – это несознательная реакция организма, которая сохраняет организм и будущего малыша от потенциальных опасностей.

Будущие мамы должны рассмотреть свой рацион питания с точки зрения того, какие вещества нужны в какой-то конкретный период для развития, будущего малыша. И вполне возможно, что желание скушать что-то, является специфической «просьбой» подрастающего и развивающегося ребеночка.

9 месяцев счастливого ожидания появления на свет нового человека часто бывают связаны со всевозможными запретами. В сущности, два слова «можно» и «нельзя» просто преследуют будущую маму, иногда вызывая у нее искреннее недоумение. Ну вот, например, мороженое. Можно ли беременным мороженное? Мало кто из будущих мам задумывается над этим вопросом.

С другой стороны, многие будущие мамы действительно едят мороженое во время беременности и ничего страшного при этом не происходит. Так почему же этот вкусный и питательный продукт вдруг оказался, если и не под запретом, то близко к нему?

Понятно, что в летнюю жару мороженное является одним из самых любимых лакомств и не только у беременных женщин. Но мороженое – это не только вкусный продукт. Здесь содержится значительное количество действительно полезных для организма веществ. И если его употреблять в разумных количествах, то не стоит даже беспокоиться о том, что вы наберете излишки веса.

Для того чтобы избежать этого, достаточно просто подсчитать количество килокалорий, которые вы съедаете за день. Обычно, для человека в нормальном состоянии эта норма не должна превышать 1500 ккал, тогда как для беременной женщины, в зависимости от срока беременности, она составляет от 2500 до 3000 ккал в сутки.

Мороженое усваивается организмом человека значительно лучше, чем просто молоко, практически полностью. Его калорийность обязательно указывается на пачке. Так 100 г эскимо может потянуть на 400 ккал, что соответствует по калорийности хорошему стейку из говядины.

При употреблении мороженого, ваш организм начинает активно вырабатывать, так называемый, гормон счастья – серотонин, что, безусловно, идет на пользу, как самой беременной женщине, так и малыш, которого она ожидает. Ведь хорошее и спокойное настроение не только важно само по себе, оно еще способствует хорошему и крепкому здоровью. Недаром врачи говорят, что все болезни случатся от нервов. Так что если у вас плохое настроение, просто съешьте порцию мороженого.

Беременные женщины едят мороженое

В ограниченном количестве мороженое при беременности не запрещено

  1. Если у будущей мамы во время вынашивания малыша часты кровотечения из носа, то кусочек съеденного мороженого быстро его остановит.
  2. Самым калорийным считается пломбир, который содержит до 300 Ккал, за счет того, что там много сахара, молочных и растительных жиров. Врачи советуют есть мороженое тем мамам, кто при беременности плохо набирает вес.
  3. Мороженое напоминает нам о детстве и приятных моментах. Следовательно, беременным женщинам сладкий продукт полезен в эмоциональном плане. Вкус мороженого успокаивает нервы, женщина начинает меньше переживать и чувствует себя отлично, что очень важно для малыша.
  4. Необходимо помнить о том, что полезным для мамы и ребенка является только то мороженое, которое состоит из натуральных продуктов и минимального добавления ароматизаторов, стабилизаторов, эмульгаторов.
  1. Изготовление мороженого это длительный процесс. При пастеризации витамины, соприкасаясь с кислородом, разрушаются. А кальций, которым насыщено молоко, попадая в желудок, становится нерастворимым.
  2. Как любой холодный продукт, мороженое может вызвать головную боль, так как от холода сужаются сосуды головного мозга.
  3. Чрезмерное употребление мороженого может вызвать переохлаждение горла, что приведет к фарингиту или ангине.
  4. Добавки, содержащиеся в мороженом, способны негативно сказаться на организме беременной женщины. Поэтому необходимо тщательно изучать состав и знать все коды, которыми обозначаются особо опасные вещества.

Порция мороженого в вазочке

Кому нельзя есть мороженное при беременнности

Мороженое при беременности: вред

Холодная сладость

Нажмите, чтобы получить 3 видеоурока по здоровой беременности и подготовке к родам

  1. В составе холодного продукта есть усилители вкуса, загустители, стабилизаторы, химические красители;
  2. Часто вместо молока и сливок, в него добавляют химические добавки, в которых нет ничего полезного, а во время беременности, это может быт даже опасно;
  3. Также десерт добавит лишние килограммы и может спровоцировать простуду (полезная статья по теме: Простуда при беременности{amp}gt;{amp}gt;{amp}gt;);
  4. Орехи, шоколад и мед, которые часто добавляют в холодный продукт, у беременной женщины могут вызвать аллергию. Узнайте, можно ли беременным шоколад?{amp}gt;{amp}gt;{amp}gt;

Кстати! Многие женщины замечали, что после того, как они покушают мороженое, малыш начинает в животе икать и думают, что он простудился. На самом деле, меняется состав околоплодных вод, после того как женщина покушает сладкое и малыш из любопытства глотает эту жидкость. После этого малыши на самом деле могут икать, и это очень заметно маме.

  1. Покупайте только продукт марки известного производителя;
  2. Обязательно изучайте состав;
  3. Откажитесь от самого калорийного пломбира, где много жиров и добавок;
  4. Выбирайте простое мороженое, в которое вы можете сами добавить фрукты и варенье;
  5. Следите за сроком годности и качеством упаковки.

Какое мороженое можно при беременности

Соблюдая эти правила, вы сможете выбрать качественный и безопасный продукт.

  • Мороженое, как любой продукт с повышенным содержанием сахара и довольно высокой калорийностью, нежелательно к употреблению при болезнях почек, сахарном диабете, ожирении, гипертонии и токсикозе в 3 триместре.
  • Следует опасаться вредных добавок в составе. Многие производители не скупятся на компоненты, уменьшающие себестоимость продукта, улучшающие цвет, вкус, консистенцию, но сводящие к минимуму натуральность мороженого.
  • Орехи, шоколад, сиропы, которые добавляются во многие виды мороженого, могут вызвать серьезную аллергическую реакцию – не лучший итог поедания лакомства.
  • Ангина – следствие нетерпеливо съеденных холодных кусочков. Будьте осторожны в употреблении.
  1. В первую очередь стоит сказать несколько слов о составе. Сегодня очень часто получается так, что производители в целях экономии и удешевления производства пытаются делать мороженое из не очень качественных продуктов. Например, вместо нормального молока производитель использует сухое молоко, вместо настоящих сливок производитель добавляет химию. Соответственно, в такой ситуации вопрос о пользе данного продукта встает ребром.
  2. Еще один важный момент заключается в том, что для усиления вкуса, для  улучшения цвета, для придания мороженому лучшей консистенции производители часто добавляют различные химические красители, загустители, стабилизаторы и прочие химические составляющие, которые не должны быть в качественных продуктах.
  3. Мороженое обладает исключительно высокой калорийностью. Конечно, если не знать меры и есть только мороженое, то лишние килограммы вам обеспечены.
  4. Добавки в виде шоколада, меда, орехов могут вызвать аллергическую реакцию.
  5. Мороженое – это довольно коварный продукт, который может вызвать у вас ангину или любую другую болезнь рото- и носоглотки.
  • является антидепрессантом — от употребления десерта активно вырабатывается гормон счастья серотонин, успокаивается нервная система;
  • натуральное мороженое является источником легкоусвояемого кальция;
  • благодаря разнообразному витаминно-минеральному составу, помогает заботиться о нервной системе, коже, зрении, правильном обмене веществ;
  • помогает набрать вес, если прибавка при беременности недостаточная (актуально для худощавых будущих мам).
Разноцветные шарики мороженого

Мороженое ярких расцветок обычно содержит красители и другие добавки

Несмотря на полезные свойства, мороженое по сути является десертом — содержит много сахара и другие добавки, которые при беременности могут оказаться нежелательными. Приведём список потенциально-вредных свойств мороженого:

  • пломбир отличается высокой калорийностью и жирностью, что может привести к чрезмерной прибавке веса будущей мамы;
  • из-за высокой концентрации сахара в составе повышается нагрузка на поджелудочную железу, что может привести к гестационному диабету;
  • многие сорта мороженого содержат растительные жиры (пальмовое масло и другие), что чревато повышением уровня холестерина в крови, образованием холестериновых бляшек на стенках сосудов;
  • химические добавки в составе мороженого (орехи, шоколад, консерванты, красители, усилители вкуса) могут вызвать аллергию;
  • просроченное или некачественное мороженое может стать источником проблем: есть вероятность заражения болезнетворными бактериями, отравления, развития диареи и других неприятностей с пищеварением;
  • из-за низкой температуры десерта есть риск переохлаждения горла и развития респираторных заболеваний.

Как правило, «побочные эффекты» от мороженого наблюдаются при слишком частом или чрезмерном его употреблении, неправильном выборе угощения в магазине.

Шарики белого мороженого

Для будущих мам оптимально подходит белое мороженое с натуральным составом

В период беременности пищевые предпочтения могут быть неожиданными, и даже если прежде вы не были сладкоежкой, внезапно вам может захотеться съесть мороженое в больших количествах. Однако специалисты предупреждают — в день разрешено съедать не более одного мороженого весом 100 г. Важно, чтобы продукт имел «чистый» состав, соответствующие сроки годности. Противопоказаниями к употреблению этого холодного угощения являются следующие состояния:

  • сахарный диабет;
  • гипертония;
  • ожирение;
  • токсикоз или гестоз;
  • нарушения в работе почек;
  • респираторные заболевания.

Кушать мороженое нужно осторожно, не заглатывая большие куски. Желательно слизывать сладкие слои не спеша, чтобы мороженое успело раствориться во рту до того, как достигнет горла. После употребления прополоскайте рот водой или выпейте тёплого чая. Это позволит свести риск переохлаждения горла к минимуму.

А сравнительно недавно было создано мороженное на основе йогурта. Оно не только насыщает вас, но и поставляет в ваш организм бифидобатерии, которые способствуют нормализации работы кишечника и обогащению в нем полезной флоры, что способствует укреплению иммунной защиты организма.

Но ведь нас интересовало не только то, чем мороженое может оказаться полезным для беременных, но и то, можно ли его употреблять будущим мамам. Если мы попробует разобраться с этим вопросом, то выяснится что врачи, которые накладывают запрет на употребление этого продукта беременными женщинами, на самом деле, выступают вовсе не против мороженого.

Таким образом, теоретически если вы покупаете мороженое без наполнителей или ароматизаторов, либо же – с натуральными наполнителями, например, медом или клубничным вареньем, то никаких возражений против мороженого у врачей не будет. Такое мороженое беременным можно.

Какое мороженое можно при беременности

При условии, конечно, что вы будете соблюдать разумную норму его употребления и не начнете катастрофически набирать вес.

загрузка…

Можно ли есть мороженое во время беременности?

Холодная сладость

Несмотря на все перечисленные плюсы, все же мороженное имеет и некоторые недостатки, которые иногда даже бывают опасными для здоровья беременной и ее малыша:

  1. В первую очередь, это касается состава. К сожалению, многие производители нарушают принятые стандарты и производят мороженое из не очень качественной продукции. Часто вместо обычного молока они добавляют сухое, а вместо сливок — химические добавки. Согласитесь, мало полезного в этих составляющих. Именно поэтому ходит немало дискуссий по поводу полезности данного продукта, особенно во время беременности.
  2. Продолжая тему состава мороженного, нельзя не упомянуть о веществах для усиления вкусовых качеств: загустителях, стабилизаторах, химических красителях и т.п. Поэтому, выбирая мороженое, сначала нужно внимательно изучить состав, указанный на этикетке.
  3. Различные добавки (например, шоколад, орехи, мед) могут спровоцировать аллергическую реакцию.
  4. Высокая калорийность сладости может доставить неудобство в виде лишних килограммов. Если не знать меры, то прибавление в весе вам гарантировано.
  5. Не стоит забывать и о том, что холодная вкусность может стать причиной простудных заболеваний: ангины или фарингита. Как известно, лечение медикаментозными препаратами в период вынашивания ребенка не очень приветствуется.
  6. При беременности женский организм слишком чувствителен ко многим болезням, поэтому существует риск заражения листериями и сальмонеллой, так как мороженое имеет короткий срок хранения. Поэтому, покупая продукт, обращайте внимание на данные, указанным на этикетке.
Предлагаем ознакомиться:  Можно ли беременным лизобакт от горла

Во время беременности у женщин может внезапно возникнуть желание съесть мороженого, даже если до этого они равнодушно к нему относились. В таком случае необходимо помнить, что сладость можно употреблять не всем. Противопоказано мороженое при:

  • – сахарном диабете;
  • – склонности к полноте;
  • – гипертонической болезни;
  • – раннем и позднем токсикозе;
  • – заболевании почек.
  • Сладкий десерт характеризуется прекрасными питательными свойствами. Это — источник белка, кальция и клетчатки, если в нем есть фрукты (узнайте из статьи, какие фрукты полезны при беременности{amp}gt;{amp}gt;{amp}gt;). Однако, мороженое может быть и источником серьезных бактерий, таких как сальмонелла и листерии;
  • Холодный продукт очень калорийный, вполне может утолить голод;
  • Употребляя десерт, мы наслаждаемся и наш мозг выделяет гормон счастья и радости;
  • Также оно хорошо снимает стресс и вызывает положительные эмоции;
  • В составе молочной холодной сладости, которая изготовлена из натурального молока, есть много витаминов и минералов, аминокислот и ферментов, которые приводят в норму обмен веществ.

Все перечисленные полезные свойства холодного продукта очень важны беременной женщине. Однако мороженое во время беременности должно быть натуральным и содержать меньше ароматизаторов и стабилизаторов.

От быстрого употребления холодного есть риск простудить горло и заработать ангину или фарингит. Во время беременности, чтобы не навредить себе и малышу, необходимо есть десерт правильно:

  • много не есть;
  • не употреблять его после обеда;
  • обязательно наблюдать за реакцией пищеварительной системы и проявлениями аллергии;
  • лучше есть только домашнее, где нет химических добавок;

Для будущей мамочки очень полезно добавлять в холодный десерт свежие фрукты, орехи и ягоды. От этого повысится питательность, а мороженое насытится целым рядом полезных веществ и витаминов;

Учитывая разные советы, можно дать ответ на вопрос можно ли есть мороженое во время беременности. Если выбирать его, соблюдая правила, есть в меру и помнить о противопоказаниях, то данный десерт принесет пользу и маме и малышу.

  • Сладкое во время беременности
  • Что нельзя есть при беременности?
  • Мед при беременности

Какое мороженое можно при беременности

Прямо сейчас получите видеокурс «Три шага к здоровой беременности и легким родам»

Введите свой email и нажмите на кнопку «ПОЛУЧИТЬ»

  • Жара. Беременные женщины в любом возрасте страдают от жары не меньше, чем в другие периоды своей жизни. Беременность только обостряет восприятие высоких температур окружающей среды. Тут и активизируется такой физиологический процесс, как терморегуляция: организм отдает излишки тепла холодному продукту, облегчая состояние.
  • Стресс. Беременность из тех явлений, которые кардинально меняют жизнь. Не только физический, но и моральный аспект приносит немало сложностей. Вопросы, волнения, неопределенность, раздумья и сомнения – неотъемлемая часть этого периода жизни женщины. Организм просто просит о помощи. Мороженое – источник серотонина, поэтому не стоит отказывать себе в лишнем ванильном шарике.
  • Скачки температуры. Один из физиологических аспектов беременности. Как и в летнюю жару, организму требуется отдохнуть от напряжения.

Несколько советов по употреблению тем, кто свободен в выборе морозной сладости:

  • Ешьте очень маленькими укусами. Дайте организму смягчить холод.
  • Вместо аллергенных орехов и шоколада украсьте десерт фруктами или ягодами. Они принесут больше пользы и порадуют не только вкусом, но и яркими цветами. Однако в выборе фруктов тоже стоит проявлять осторожность! Цитрусовые лучше отложить: аллергия может проявиться неожиданно и сильно подпортить жизнь.
  • Получайте удовольствие. Если вы уже выбрали правильное с вашей точки зрения лакомство, не терзайтесь. Просто ешьте и наслаждайтесь.
  1. Самая большая польза мороженого – это тот факт, что его всегда едят с удовольствием, то есть мороженое провоцирует наш мозг выделять гормон счастья и радости – серотонин. Этот же гормон, кстати, отвечает и за центр удовольствия в нашем мозге.
  2. А еще мороженое помогает снять стресс, и снова все благодаря выделению серотонина.
  3. Положительные эмоции так важны во время беременности, а мороженое – это одно из тех лакомств, которое дарит эти положительные эмоции беременной женщине в огромных количествах.
  4. Ну и, конечно, стоит отметить тот факт, что мороженое делают из молока и молокосодержащих продуктов – сливок, масла – соответственно мороженое, пусть и не в больших количествах, но все же содержит в себе кальций, который очень нужен будущим мамам.

Из всего вышесказанного делаем вывод, что мороженое при беременности можно. Но действительно полезно ли мороженое беременным? Можно ли беременным кушать мороженое? Если все так замечательно, здорово и полезно, почему же тогда очень большое количество врачей считает, что беременным нельзя мороженое?

Совет первый. Если очень хочется, то можно. Организм беременной женщины находится в гормональном перестроении, отчего возникают неожиданные желания. Это не считается плохим. Скорее наоборот: это своеобразная подсказка, какой именно продукт необходим ребенку.

  • Беременным женщинам, страдающим диабетом.
  • Тем мамам, кто склонен к полноте и быстрому набору веса.
  • Беременным с гипертонией и токсикозом на поздних сроках.
  • Будущим мамам, у которых наблюдаются проблемы с почками или патологии.

Необходимо помнить о том, что организм беременных очень чувствителен, поэтому есть риск заражения сальмонеллезом или листериозом, так как срок хранения мороженого очень низок.

Однако при регулярном употреблении мороженого, по словам врачей, возможно закалить горло и снизить вероятность заболевания респираторными заболеваниями.

Беременной женщине и малышу необходимы витамины в большом количестве, поэтому чтобы повысить полезность мороженого, рекомендуется сочетать пломбир с орехами, фруктами и ягодами. Это увеличит калорийность продукта и насытит его всевозможными микроэлементами.

morozhenoe-polza-i-vred.jpg2

Многие советуют полить мороженое перед употреблением клюквенным соком. Клюква считается неплохим антибиотиком благодаря наликсидиновой кислоте. Кроме того клюква защит от болезней почек.

Чтобы увеличить пользу, например молочных или фруктовых коктейлей, можно добавлять в них различное мороженое. От этого ваш десерт только выиграет.

Как есть мороженое при беременности

Если у вас есть домашняя мороженица, то попробуйте сделать мороженое самостоятельно. По словам некоторых беременных, домашнее мороженое вкуснее и питательнее покупного. Можно подобрать такие рецепты, где главными ингредиентами будут молоко, сметана, сливки. А вот рецептов с яйцами, которые противопоказаны многим беременным, следует избегать.

Можно ли есть мороженое при похудении

Мороженое считается калорийным и жирным продуктом, поэтому многие отказывают себе в удовольствии съесть холодное лакомство, переживая за стройность фигуры. Официальная же медицина уверяет, что этот десерт не только можно есть на диете, но и нужно – он полезен для организма.

Во-первых, мороженое является отличным источником кальция. А этот микроэлемент принимает непосредственное участие в процессе сжигания жиров. Проводились даже специальные эксперименты, которые доказали, что люди худели на 30% больше в том случае, если регулярно употребляли дополнительные порции кальция.

Состав и калорийность мороженого

Во-вторых, мороженое уничтожает тягу к сладкому. Если в день съедать 1 порцию этого лакомства, то организм будет вполне удовлетворен и перестанет подавать сигналы в головной мозг о голоде, стремлении к сладкому.

В-третьих, в мороженом содержится 20 аминокислот, столько же витаминов и 25 минеральных солей. А еще холодный десерт способен:

  • укреплять ткани костей;
  • облегчать симптомы ПМС;
  • повышать иммунитет;
  • улучшать деятельность головного мозга;
  • снижать артериальное давление.

Было выяснено, что регулярное употребление мороженого в умеренных количествах снижает риск развития рака кишечника, дисбактериоза и мочекаменной болезни.

Меры предосторожности

Даже если будущей мамочке очень хочется мороженого, необходимо следить за количеством съеденных порций: в день беременным разрешается не более одной порции. Это связано с тем, что обилие сахара и большое количество калорий вредны для организма, который испытывает и так серьезную нагрузку.

Кроме натуральных ингредиентов, мороженое содержит различные добавки, консерванты, химические вещества. Все это не принесет пользы маме, и неизвестно, какой вред может нанести будущему малышу. Поэтому к выбору мороженого в магазине беременным следует подходить более тщательно, изучив состав и срок годности.

Отдавать предпочтение стоит Российским крупным производителям мороженого, так как в нем меньше химических веществ. Кроме того, изготовление по ГОСТу запрещает заменять натуральные продукты, такие как молоко и масло.

Покупая мороженое в магазине, необходимо обращать внимание на упаковку. Герметичность обертки сохраняет свежесть и вкус мороженого. При этом стоит избегать мороженого, завернутого в фольгу, так как она легко рвется, что может навредить качеству продукта.

Мороженое всегда будет самым любимым десертом

Если захотелось торт-мороженое, то опять-таки стоит присмотреться к упаковке. Не рекомендуется покупать торты из мороженого, закрытые пластиковой крышкой, потому что она ненадежно защищает содержимое контейнера. Также следует избегать десерт в пластиковой таре.

Мороженое могут употреблять беременные на любом сроке. Но если мамочка не переносит какие-то ингредиенты или часто болеет, то в этом случае стоит исключить мороженое из рациона.

Мороженое всегда будет самым любимым десертом. Изготовленное из молока мороженое включает все его витамины и вещества, что помогает беременным оценить вред и пользу мороженого.

Не забывайте о порциях мороженого при беременности: 100-200 грамм не навредят организму мамы и будущего малыша.

Полезное мороженное

Рецепт мороженого

Мороженое делится на три вида:

  • молочное – в составе присутствует около 8% жиров;
  • сливочное – содержит 10% жиров;
  • пломбир – уровень жирности составляет максимум 20%.

Отдельно стоит рассмотреть йогуртовое мороженое – это новый продукт, который представляет собой замороженный йогурт с живыми бактериями. Он будет максимально полезным для худеющих, так как имеет низкий уровень жирности и способствует заселению кишечника полезными молочными бактериями.

Какое мороженое можно при беременности

При выборе мороженого тем, кто находится на диете, нужно учитывать один важный момент – современные производители лакомства не считают нужным готовить продукцию из натуральных ингредиентов. Если не удастся найти в продаже действительно качественное мороженое, то лучше отказаться от него, поскольку пальмовое масло, растительные жиры, сахар нанесут непоправимый вред фигуре.

Для похудения нужно выбирать мороженое, изготовленное из натурального молока и с калорийностью не более 125 Ккал на 100 г продукта.

Можно ли есть мороженое вечером

Залог похудения на диете с мороженым – правильный расчет калорий на один день. Для плавного, постепенного снижения веса нужно обеспечить поступление в организм не более 1500 Ккал в день. Это меньше, чем при обычном рационе с гастрономическими вольностями, поэтому похудение неизбежно.

Чтобы диета была в радость, психоэмоциональный фон худеющего пребывал в норме и состоянии стабильности, мороженое нужно употреблять именно вечером. Это будет своеобразная награда за терпение и усилия, приложенные к преодолению чувства голода. Похудение будет медленным, но безопасным и с крепким результатом.


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector