18.09.2019     0
 

Можно ли беременным соевое молоко


Польза молока с содой при беременности

Все бобовые ценятся за наличие белков, близких по строению к животным. А соя в этом находится на первом месте. Ее аминокислоты ближе всех к животным, поэтому соевое мясо, молоко и сыр чаще всего употребляют в пищу вегетарианцы.

Состав полезного соевого молока:

  • витамины В1, В2, В6, Е, А;
  • калий, натрий, фосфор;
  • изофлавоны;
  • фитоэстрогены;
  • клетчатка;
  • лецитин.

В составе бобов много фитиновой кислоты и полностью отсутствует холестерин.

Этот продукт признан диетическим за низкую калорийность и высокую усвояемость. В 100 г соевого молока около 35-40 ккал. Из них белка около 40%, жира – около 24%, углеводов – 36%. При таком высоком содержании белков и жиров продукт не противопоказан при диетическом питании, а даже рекомендуется для борьбы с ожирением.

Растительное происхождение, наличие важных аминокислот, витаминов и минералов делают соевое молоко действительно полезным продуктом. Его включают в рацион вегетарианцы, люди с гиперсекрецией желудочного сока, гипертоники.

Полезные свойства соевого молока:

  • очищает кишечник от шлаков, улучшает перистальтику;
  • укрепляет сердце и сосуды;
  • защищает от онкологии женские репродуктивные органы;
  • гипоаллергенное;
  • антиоксидантное;
  • улучшает работу нервной системы.

Высокое содержание белка делает молоко ценным продуктом для строительства новых тканей и систем. Отсутствие холестерина не нагружает сосуды, что важно для гипертоников. Наличие калия тоже важно для нормальной работы сердечно-сосудистой системы.

Полезно включать молоко в рацион больных язвой желудка, хроническим холециститом, атеросклерозом, ишемической болезнью сердца, ожирением.

Для женщин

Можно ли беременным соевое молоко

Изофлавоны, фитоэстрогены и витамин Е – вещества, присутствующие в соевом молоке и оказывающее прямое воздействие на женский организм. Витамин Е – сильный антиоксидант, защищающий организм от вредных свободных радикалов. Кроме этого, он полезен для волос, кожи и ногтей.

Фитоэстрогены – это аналоги женских половых гормонов. Мнение на их счет у медиков разные. При гормональных сбоях у женщин, особенно в период менопаузы, соя будет полезной. Ее фитоэстрогены будут восполнять недостаток собственных эстрогенов, а значит, женщина будет меньше страдать от приливов, жара и недомоганий.

Изофлавоны, по мнению многих ученых, способны защитить женщину от рака яичников, шейки матки и молочной железы. Гипотеза пока полностью не подтверждена, но исследования в этой области ведутся активно.

Для мужчин

Мужчинам в большом количестве употреблять сою нельзя. Виной тому фитоэстрогены, которые могут вызвать сбои в синтезе мужских гормонов. Это чревато развитием патологий предстательной железы, нарушением сперматогенеза. Если у мужчины есть проблемы в работе щитовидной железы, сою лучше не употреблять.

Категорических запретов на сою для беременных и кормящих нет. Но есть группа факторов, при наличии которых от продукта лучше отказаться. Так, нежелательно пить соевое молоко при гипотонии и склонности к пониженному давлению. Если есть аллергия на другие бобовые продукты.

Совет! В большом количестве пить молоко и есть продукты из сои нельзя при низком уровне кальция в организме.

При грудном вскармливании соевое молоко будет полезно в том случае, если у ребенка имеется аллергия на белок коровьего молока. Женщина может заменить молочные продукты на сою, но тоже в небольшом количестве, чтобы не вызвать аллергию и колики у малыша.

Данный продукт можно начать давать детям с 5 лет. Полезен он тем, что является источником белка, который необходим растущему детскому организму для формирования клеток и тканей. Однако до сих пор существуют детские лечебные смеси на основе соевого молока, которые служат альтернативой безлактозным молочным смесям. Соевое молоко для ребенка показано при непереносимости молочного сахара и белка.

Девочкам-подросткам пить молоко из бобовых опасно, продукт способен нарушить баланс гормонов и вызвать раннее появление менструации. Нежелателен при гипотиреозе и других проблемах в работе щитовидной железы. Для мальчиков этот продукт менее опасен.

Соевое молоко – полезный популярный продукт для похудения. Бывает разной жирности, обогащенный полезными элементами, чаще всего кальцием. В диетическом питание ценится за низкую калорийность и высокое содержание белка. Клетчатка в составе продукта способствует очищению кишечника от шлаков и устранению чувства голода надолго.

Важно! Отсутствие животного жира позволяет говорить о том, что молоко не способствует набору веса, а наоборот, улучшает процесс его сброса.

Есть специально разработанные диеты на сое. Они базируются на употреблении соевого молока и сыра тофу. Молоко либо пьют, либо готовят на его базе каши. Полезно во время диеты пить кофе с соевым молоком. Суть диеты заключается в высокой доле потребляемого белка, который долго переваривается организмом, требует затрат энергии и при этом не откладывается в жировых тканях.

Соевое молоко особенно полезно для кожи — питает, тонизирует, омолаживает, защищает от вредного воздействия окружающей среды. Есть масса косметических брендов, которые выпускают ухаживающую и лечебную косметику на основе сои.

Можно ли беременным соевое молоко

В домашних условиях можно сделать натуральные полезные маски и кремы на сое. Для умывания и протирания лица с целью питания и очищения используют чистое молоко. Чтобы приготовить маску, продукт смешивают с овощными или фруктовыми пюре и наносят на кожу лица и шеи. Для сухой и чувствительной кожи в маску добавляют растительное или косметическое масло. Утром и вечером для оживления кожи и разглаживания морщин полезно протирать кожу кубиками льда из соевого молока.

Если польза натурального соевого молока еще под вопросом, то от сухого продукта ждать хорошего воздействия на организм не стоит. Если внимательно изучить состав сухого продукта на любой из магазинных пачек, видно, что в нем масса непонятных добавок от кукурузного сиропа и стабилизатора до эмульгатора и соли. Все чистая химия.

Предлагаем ознакомиться:  При беременности ампициллин можно принимать

Создано сухое молоко, чтобы покрыть недостаток натурального, но используется оно в основном в странах Азии. Польза от продукта минимальная, а вред может быть весомым.

Процесс приготовления полезного молока очень простой. Сначала промытые и отобранные бобы замачивают на 12 часов в прохладной воде, чтобы они набухли. Потом вместе с водой их пюрируют в блендере и отжимают. Получившуюся жидкость кипятят на малом огне 15 минут с солью, сахаром и корицей по желанию. Далее получившееся молоко остужают и хранят в холодильнике.

Пропорции ингредиентов:

  • 200 г соевых бобов;
  • 900 мл воды;
  • 2 ч. л. сахара;
  • по щепотке соли и корицы.

Из такой порции исходных ингредиентов получают около 1 литра полезного молока.

Несмотря на некоторые полезные свойства, соевое молоко может нанести вред здоровью. В первую очередь оно опасно содержанием фитиновой кислоты, которая частично блокирует всасывание кальция, цинка, железа и других элементов. При частом употреблении это чревато развитием дефицита данных минералов.

Противопоказано оно при:

  • нарушениях в работе эндокринной системы;
  • в подростковом возрасте;
  • риске развития рака матки у женщин;
  • гипотонии и астении.

В остальных случаях в употреблении продукта нужно знать меру.

Молоко с мёдом при беременности – очень полезный и вкусный напиток, при условии, что женщина хорошо переносит оба ингредиента. Целебные свойства мёда активно используются для профилактики и лечения вирусных инфекций, простуд, бессонницы, изжоги, токсикоза. Он расслабляет гладкую мускулатуру, улучшает маточное кровообращение, помогает при варикозе.

Молоко при беременности хорошо сочетается с мёдом: получается укрепляющее, антимикробное, иммуностимулирующее, успокаивающее средство. Его выпивают на ночь для улучшения сна, избавления от стресса, успокоения нервов. Такой напиток – отличное профилактическое средство от ангины, бронхита, ОРЗ.

  • Мёд добавляют в тёплое, но не горячее молоко, иначе он теряет полезные качества и даже становится вредным. Помешивают до растворения.

При всей своей пользе важно знать, что молоко и мёд – очень калорийная смесь, способная заменить полноценный ужин. Вряд ли стоит повышать калорийность такого ужина булочкой или сладким печеньем.

Многие считают кофе нежелательным для беременных напитком, хотя весомых доказательств какого-либо вреда не приводят.

Другие предлагают компромиссное решение: если отказаться от кофе невмоготу, то выпить одну чашку кофе с молоком при беременности можно. Учёные считают умеренной дозой 150 – 200 мг кофеина в сутки. Такая порция не стимулирует матку и не влияет на вес плода. Молоко или сливки не только снижают концентрацию кофеина, но и смягчают вкус напитка.

  • Умеренное количество кофейного напитка с молоком при беременности полезно при низком артериальном давлении. Рекомендуется растворимый или гранулированный сорта напитка.

Информация на тему «Кофе при беременности» столь противоречива, что женщинам, привыкшим искать ответы на волнующие вопросы в интернете, впору растеряться. Пить или не пить любимый продукт? И если да, то сколько и в каком виде?

Нет универсального ответа на все случаи жизни. И, кроме советов диетологов, нужно прислушиваться к собственному организму. Если он нормально реагирует на напиток, то одна-две порции некрепкого кофе с молоком при беременности точно не повредит.

[7], [8]

Среди изобилия напитков, доступных в наше время, молоко при беременности остается приоритетом. Чистое молоко – это полноценное блюдо, содержащее белки, жиры, витамины, минералы. Молоко может быть основой для разнообразных блюд и напитков. Например, очень популярным является чай с молоком при беременности.

Какой чай лучше – чёрный или зелёный? Предпочтительнее второй вариант, из-за наличия в зелёном напитке большего количества полезных веществ. Чай с молоком:

  • утоляет жажду;
  • нейтрализует кофеин и другие вредные соединения;
  • содержит аминокислоты и ферменты, благотворно влияющие на организм.

Как и другие продукты, чай с молоком при беременности нужно употреблять в ограниченном количестве. Ведь большое количество жидкости увеличивает содержание жидкости в организме, учащает сердцебиение, вызывает бессонницу.

Можно ли молоко с содой при беременности?

[7], [8]

Знатоки чая – китайцы советуют заваривать чай по-разному: зелёный – семь минут, чёрный – три-пять минут. Заварку заливают в горячее молоко или, по другим рецептам, – наоборот. Затем в напиток добавляют сахар или мёд.

Зелёный чай, по мнению знатоков, обладает уникальными качествами. Это не просто профилактическое средство от простудных и инфекционных заболеваний, но и способ борьбы с избыточным весом. Поскольку кофеина в зелёном напитке больше, чем в чёрном, то важно при беременности не превысить допустимую дозу.

Отлично сочетается зелёный чай с молоком; при беременности рекомендуется до трёх чашек в день некрепкого напитка. Что даёт такой напиток организму будущей матери?

Правильно приготовленный чай содержит букет витаминов, питательных веществ и минералов. Он превосходно противостоит депрессиям и перепадам настроения, свойственным беременным женщинам, обогащает организм витамином С, которому присущи антисклеротические, антимикробные, антирадиационные качества.

К недостаткам зелёного чая с молоком при беременности относят его закрепляющее действие.

Не все популярные напитки полезны для беременных. Например, любимый многими ромашковый чай может спровоцировать прерывание беременности. С осторожностью следует относиться и к другим отварам, учитывая воздействие лекарственных трав на организм в целом или отдельные органы.

Чёрный чай обладает сильным тонизирующим эффектом, поэтому не подходит беременным, у которых повышено давление или наблюдается поздний токсикоз. Снижает нежелательные последствия молоко при беременности, которое следует использовать вместо кипятка.

Предлагаем ознакомиться:  Удаление зуба при беременности – можно ли вырывать зубы во время ношения плода

Чёрный чай с молоком при беременности полезно чередовать с другими напитками: компотами из свежих и сушёных фруктов, отварами из листьев ягодных кустов и травяных растений: малины, мяты, шиповника, каркаде. Это поможет насытить организм матери разнообразными витаминами, а также открыть, возможно, новые вкусы и с удовольствием посмаковать ними. При этом следует помнить, что:

  • чай с молоком при беременности должен быть некрепким;
  • пить можно не более трёх порций в день;
  • не пить на ночь;
  • при любых сомнениях советоваться с врачом, а также прислушиваться к собственному организму.

[9], [10]

Для его приготовления на стакан молока берут четверть чайной ложки (или на кончике ножа) соды. Рецепт подходит и детям после семи лет, и взрослым, и пожилым людям – при отсутствии индивидуальной непереносимости. Рекомендуют его и будущим матерям, поскольку молоко с содой при беременности способствует превращению сухого кашля в мокрый. Благодаря этому органы дыхания вскоре избавляются от мокроты и кашель прекращается.

Единственный недостаток содового молока при беременности – не слишком приятный вкус, провоцирующий у некоторых женщин рвотный рефлекс. В таких случаях не следует мучиться, лучше использовать другие народные способы лечения кашля.

Чтобы улучшить вкусовые и лечебные свойства, в напиток добавляют другие ингредиенты, в различных комбинациях: кусочек масла, чайную ложку мёда, капельку-две прополиса. Прополис добавляют после растворения предыдущих продуктов. Такой напиток употребляют тёплым, желательно – перед сном.

Функция молока в рецептах, в состав которых входят раздражающие вещества, сводится к смягчению, чтобы уменьшить першение в горле и защитить стенки желудка от воспаления. Молоко при беременности помогает лучше уснуть, что тоже важно для будущей матери, а масло – избавиться от кашля.

На стакан горячего молока требуется 50 г масла. Некоторым женщинам такое жирное питьё не нравится и может вызывать рвоту. В таком случае сливочное масло можно заменить маслом какао или другим растительным продуктом.

Классический рецепт от кашля на основе молока содержит, помимо масла и мёда, также соду, в таких пропорциях:

  • 30 мл молока,
  • чайная ложка мёда,
  • кусочек масла,
  • четверть чайной ложки соды.

Тёплый напиток пьют медленно, понемногу, несколько раз в сутки. Вскоре кашель, болезненные ощущения и першение в горле исчезают бесследно.

  • является гипоаллергенным;
  • содержит витамины В, С, А, Н;
  • стабилизирует уровень холестерина;
  • стимулирует печень;
  • активизирует деятельность мозга и память.

Козье молоко при беременности нужно пить свежим, потому что его полезные свойства при нагревании теряются (уже при 45 градусах). При постоянном употреблении желательно иметь дело с надёжным поставщиком, чтобы продукт был не только высококачественным, но и вкусным, без неприятного запаха. Считается, что специфический запах – не вина, а беда мелкого рогатого скота, и свидетельствует он о неопрятности хозяев животного.

Как и в случае других видов молока при беременности, козье не следует пить насильно, а только с удовольствием.

К сожалению, эту мощь йода иногда используют не во благо, а во вред собственному организму. Имеется ввиду использование молока с йодом при беременности для ее прерывания.

Обсуждение этого деликатного вопроса в интернете не всегда вызывает доверие, в частности, о том, будто бы напиток приводит к моментальному и безопасному избавлению от нежелательной беременности. Вряд ли юные женщины, пережившие такое, так легко и откровенно делятся со всеми своим опытом.

Поэтому тем, кто по неопытности сталкивается с проблемой задержки месячных, можно посоветовать одно: не заниматься самолечением и не прикрываться ложным стыдом. Тем более что бесконтрольный приём молока с йодом грозит осложнениями, не связанными с абортом:

  • может навредить ребёнку, и он родится инвалидом;
  • последует замирание беременности и аборт;
  • произойдут нарушения во внутренних органах, приводящие к бесплодию.

Доверять родителям и врачам не стыдно – стыдно вести аморальный образ жизни. А попав в беду, следует не использовать сомнительные рецепты, а, напротив, вместе со взрослыми решить, как из неё выйти без риска для собственного здоровья и будущего материнства.

  • содержат сложные углеводы – источники энергии;
  • утоляют голод;
  • насыщают питательными веществами и витаминами;
  • вкусны и доступны по стоимости;
  • легко перевариваются и усваиваются;
  • стимулируют кишечник;
  • выводят токсины благодаря наличию волокон;
  • не провоцируют лишнего веса.

Чтобы разнообразить и обогатить меню, необходимо готовить каши из всех доступных круп: пшенной, манной, овсяной, кукурузной, гречневой, рисовой, ячневой, гороховой. Каши без молока также являются полноценным гарниром для вторых блюд, ингредиентами запеканок, салатов, супов, десертов. Кроме молока, они отлично сочетаются с мясом, овощами, грибами, творогом, сметаной, ягодами и фруктами.

Выбирая крупяные продукты, важно помнить о качестве, ведь полезная и вкусная каша может быть сварена только из хорошего сырья.

trusted-source

Большинство каш содержат растительные волокна, при термической обработке не теряют полезных свойств. Они практически не имеют противопоказаний, а при регулярном применении оказывает профилактическое действие на весь организм беременной.

Перед приготовлением каши крупы очищают от случайных примесей, промывают, иногда предварительно замачивают (например, рис). Следует учитывать, что крупы навариваются и сильно увеличиваются в объёме. Поэтому следует придерживаться пропорций крупа: молоко и готовить каши в кастрюле большего размера. Так, стакан манки варят в 4 стаканах молока, гречки – в двух, пшена – в трёх. Пшённую крупу сначала тщательно промывают, до прозрачной воды, затем замачивают на 15 минут в воде и слив её, варят на молоке.

Предлагаем ознакомиться:  Какой йод пить при беременности

Диетологи рекомендуют, чтобы рацион беременной на две трети состоял из растительных продуктов. Молочная продукция и натуральное молоко при беременности – тоже незаменимая пища в меню будущих матерей.

Рисовая каша на молоке при беременности – одно из самых вкусных блюд такого меню. Как правило, в неё добавляют масло, сахар или мёд, каша также хорошо сочетается с орехами, фруктами, пряностями (ваниль, корица, кардамон).

Помимо этого, рис входит в рецептуру блюд, традиционных для кухни многих народов (вспомним хотя бы плов, голубцы, запеканки). Рисовая каша – отличный гарнир для овощей, мяса, рыбы, грибов.

Рисовая крупа, в различных комбинациях, входит в состав мюслей, которые тоже готовятся на молоке или с добавлением йогурта, кефира, фруктовых соков. Но женщинам следует учесть, что любые мюсли, в том числе рисовые, всегда калорийнее, чем простая каша, и могут содействовать образованию жировых запасов.

Овсянку можно смело назвать лидером среди крупяных каш, особенно полезных с молоком при беременности. Овсяная каша – классический завтрак в некоторых европейских странах, в частности, в Англии, и это не случайно. Ведь каша из овса содержит антиоксиданты, магний, метионин, фосфор и кальций, исключительно важные компоненты для поддержки женского организма и формирования растущего детского. Это очень важно в период, когда материнский организм вынашивает плод и готовится подарить миру ещё одну жизнь.

Овсяная каша на молоке при беременности:

  • укрепляет иммунную и нервную системы, предупреждает анемию, защищает слизистую желудка от воспалений и язвенной болезни;
  • обеспечивает сытость и энергетический потенциал на весь день;
  • хорошо усваивается;
  • способствует своевременной дефекации;
  • поднимает настроение и дарит спокойствие;
  • улучшает мозговую активность, стимулирует память и процессы мышления;
  • не имеет противопоказаний;
  • не угрожает лишним весом.

Можно ли беременным соевое молоко

Последние годы огромной популярностью пользуются овсяные или смешанные мюсли. В них добавляют сухофрукты, цукаты, другие ингредиенты для улучшения вкуса и обогащения состава. Их легче и быстрее готовить, что является плюсом, однако, как утверждают диетологи, больше пользы всё-таки в каше из натуральной овсяной крупы, без предварительной обработки и разнообразных добавок.

Кислое молоко при беременности особенно полезно, поскольку бактерии, сквашивающие продукт, расщепляют белок на более мелкие части. Это способствует лучшему усвоению белковых компонентов, чем при употреблении свежего молока при беременности. Доказано, что через час после приёма продукта организм способен усвоить 90 % полезных веществ, что почти в три раза больше, чем при питании обычным молоком.

Такое свойство кисломолочных продуктов делает их очень полезными для питания детей, больных и людей пожилого возраста. Наиболее популярные виды кисломолочной продукции – простокваша, кефир, йогурт, творог; их получают из коровьего молока. В восточных странах изготовляют айран, кумыс, мацони, курт, сузьму, каймак, катык, используя молоко козье, кобылье, верблюжье, овечье и других животных.

  • Для приготовления лекарства берут тёмно-фиолетовые или белые плоды, моют, заваривают и настаивают в молоке около 20 минут. На суточную порцию нужно четыре инжира и стакан молока. Беременной нужно съедать по одному фрукту, запивая молоком. На следующий день готовят свежую порцию.
  • Молоко с чесноком при беременности особенно полезно от кашля. Рефлекторное кашлянье возникает вследствие раздражения слизистых оболочек дыхательных органов патогенными микроорганизмами. Молочно-чесночный напиток смягчает кашель, стимулирует удаление мокроты и очищение бронхов. Фитонцидный компонент чеснока губительно влияет на болезнетворные микробы.
  • Белок участвует в создании мускулатуры плода и обмене веществ.
  • Кальций и фосфор формируют костную ткань плода и пополняют запас микроэлементов в организме женщины.
  • Молочный сахар (лактоза) способствует усвоению кальция и укреплению защитных сил.
  • Сбалансированный состав улучшает состояние волос, ногтей, кожного покрова.

Как правильно выбирать молочные продукты?

Выбрать полезное соевое молоко можно в любом супермаркете или магазине для вегетарианцев. Оно бывает разной жирности и с добавками. Лучше всего выбирать чистый продукт, в составе которого нет ничего, кроме воды и соевых бобов.

В герметичной упаковке срок хранения такого продукта от 8 до 12 месяцев. После вскрытия оно годится для употребления в течение 4 дней. Домашнее полезное молоко тоже хранят не больше 5 дней в холодильнике.

  • Дату производства и сроки хранения;
  • Упаковка должна быть целая, без признаков вздутия;
  • Обращайте внимание на продукты с минимальным сроком годности, что будет свидетельствовать о наличии в нем меньшего числа консервантов;
  • Выбирайте проверенного производителя, эксперименты оставьте на потом;
  • Не покупайте молочную продукцию у неизвестных бабушек на рынке.

Отзывы

Марина Кравцова, г. Липецк

Судя по тому, что производство сои увеличивается с каждым годом, причем большая ее часть ГМО, у меня мнение о ней негативное. Это выгодно производителям, но не нам. Из сои предпочитаю только сыр, причем делаю его сама из прокисшего молока домашнего приготовления.

Ольга Игнатьева, г. Рига

У ребенка непереносимость лактозы, кормила смесью на основе сои, попала к другому педиатру, а она мне целую лекцию прочла о ее вреде… Вот и разберись теперь.

Маргарита Тополевская, г. Орел

А я люблю молоко, считаю его полезным диетическим продуктом и всем рекомендую, но готовлю всегда сама, чтобы исключить любые химические добавки.

Была ли Вам данная статья полезной?

Люди, болеющие гипероцидным гастритом, жалуются на изжогу, которая сильно им досаждает. По отзывам, хорошо помогает снять её несколько глотков свежего жирного молока. В стадии ремиссии многие любители молока отмечают отсутствие какого-либо негативного воздействия на организм как его самого, так и других молочных продуктов.


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector