09.01.2020     0
 

Можно есть беременным молоко


В чем польза молока

Данная жидкость оказывает лёгкое мочегонное действие, что облегчит состояние беременной при повышенном артериальном давлении и отёках. Также известно, что молоко понижает кислотность в желудке. Употребление его беременными может предотвратить возникновение у них изжоги или помочь справиться с ней.

Полезность молока для беременных заключается в содержащихся в нём веществах: белках, жирах, витаминах, а также микро- и макроэлементах.

https://www.youtube.com/watch?v=aqtnJ2uDshI

Белок молока хорошо усваивается организмом, намного лучше, чем другие животные белки (например, белки мяса). Кроме того, он является полноценным, так как в его составе есть все 20 аминокислот. А они нужны беременной для нормального обмена веществ и функционирования всего организма, а плоду — для построения клеток.

Некоторые аминокислоты оказывают успокаивающее и снотворное действие на организм. Поэтому помогут беременной справиться с нервным перенапряжением и бессонницей.

Молоко полезно и при простуде, так как его белки участвуют в работе иммунной системы. То есть молоко можно пить беременным и для общего укрепления организма.

Жиры в молоке находятся в легко усваиваемой форме и содержат незаменимые жирные кислоты, которые не синтезируются организмом и обязательно должны поступать с пищей. Помогают они и усваиванию жирорастворимых витаминов A и D.

Витамины

Наряду с витаминами A и D в молоке преобладают витамины B1 и B2. Однако нужно отметить, что их количество значительно снижается или они полностью разрушаются после термической обработки и при хранении данной жидкости.

Молоко содержит микроэлементы — железо, кобальт, медь, цинк, марганец, йод, бор — и макроэлементы — кальций, калий, магний, фосфор, хлор, натрий, сера.

Причём молоко находится в числе лидеров по содержанию кальция. Этот элемент необходим не только для нормальной работы и состояния организма беременной, но и для формирования костной системы плода. В молоке же кальций содержится в оптимальном сочетании с фосфором и легко, практически без потерь, усваивается организмом.

В период вынашивания малыша, женщина отдает много микроэлементов из своего организма. Ей крайне необходим кальций и другие питательные вещества. Кроме этого, молоко способствует укреплению нервной, иммунной и сердечно-сосудистой систем. Оно является калорийным продуктом, но в умеренных количествах помогает поддерживать вес стабильным.

  • Фосфор.
  • Кальций.
  • Различные витамины.
  • Калий.
  • Натрий.
  • Специфический белок.
  • Магний.

Кстати, из молока усваивается кальций. Это вещество достаточно трудно усваивается человеческим организмом из других продуктов, но молоко и кисломолочные продукты — исключение.

Состав молока

В состав молока входят жиры и кальций. Кроме этого, в нем содержатся разнообразные витамины и минералы, необходимые для беременной женщины:

  • белки — помогают организму вырабатывать аминокислоты;
  • жиры — источник энергии для организма;
  • кальций — при беременности этот элемент вымывается из костей женщины для формирования скелета плода;
  • калий — обеспечивает клеточный метаболизм и поддерживает работу мышц;
  • фосфор — элемент способствует превращению полученных углеводов, белков и жиров в энергию, необходим для функционирования нервной системы;
  • магний — благодаря микроэлементу растут нервные волокна, у беременных снижается вероятность выкидыша, нормализуется сон, уменьшаются отеки;
  • натрий — поддерживает водно-солевой баланс в тканях;
  • сочетание витаминов А и Е (ретинол);
  • витамины группы В;
  • витамин D — способствует усваиванию и правильной переработке организмом фосфора и кальция;
  • никотиновая кислота (витамин РР).

Состав белков в молоке разнообразен — альбумин, глобулин и казеин. Лактоза (или молочный сахар) нормализует процессы молочнокислого брожения, вот почему от кисломолочных продуктов улучшается пищеварение. При непереносимости лактозы можно употреблять кисломолочные продукты, которые легче усваиваются.

Свойства молока

Парное

Парным называют молоко только что из-под коровы. Первые несколько часов, оно обладает, по-истине, чудесными свойствами, помогает организму бороться с болезнетворными микроорганизмами. Очень важно, в данном случае, при употреблении парного молока — быть уверенной в его безопасности и качестве.

Свежее

Сырое, без кипячения, молоко, а еще если домашнее, безусловно, содержит очень много различных полезных веществ. Однако пить можно только от знакомой коровы. При этом учитывать то, как оно добывается, в каких условиях. Заразиться неприятными заболеваниями через молоко не составляет труда, особенно, если доярка не соблюдала правил гигиены.

Предлагаем ознакомиться:  Как подмывать новорожденного: советы педиатров как грамотно подмыть ребенка

Пастеризованное

Пастеризованным называют молоко, которое прошло тепловую обработку. Грубо говоря — это кипяченое молоко, но температуры для этого используются достаточно высокие. Пастеризованное молоко лучше выбирать такое, что не подвергалось очень высоким температурам, которые убивают все живое и делают из молока воду белого цвета.

Максимальная температура для обработки не должна превышать 70 градусов, тогда вся вредоносная микрофлора гибнет, а полезные вещества остаются. Ко всему, современные производители могут жидкое молоко делать из специального порошка, поэтому важно смотреть на цену и замечать различные нюансы. Вреда от «мертвого» молока нет, но и пользы никакой.

Кислое (кефир)

Можно ли пить молоко беременным

Одним из самых рекомендуемых видов молока при беременности, является кефир. Он помогает органиму избавиться от токсинов, предупреждает запор. 90% кислого молока организм усваивает полностью. Пить кефир лучше натуральный, не с пакетов из супермаркета. Скислить молоко просто — поставить на несколько дней в теплое место или с помощью специальных заквасок, содержащих различную активную, полезную микрофлору.

Из него производят много различных продуктов — сладостей и молочных сухих смесей. Получается оно в результате специальной обработки кипяченого молока. В сухом продукте значительно меньше жира, чем в сыром, но остальные полезные элементы присутствуют. Оно подходит для употребления при беременности, но покупая, обращайте внимание на состав. Там не должно быть растительных добавок, вроде соевого белка и т. д.

Козье молоко

Считается, что козье молоко больше подходит человеческому организму, оно почти полностью усваивается, в отличие от коровьего. В нем содержится большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для нормальной работы многих органов, в том числе печени, сердца, мозга. Однако есть один нюанс — при нагревании более, чем на 45 градусов, все полезные вещества улетучиваются.

Можно ли пить во время беременности?

Многие процессы в организме беременной протекают не так, как раньше, может возникнуть аллергическая реакция, поэтому начинать лучше с небольших порций. Если женщина почувствовала себя плохо, появилась сыпь или диарея, от молока лучше отказаться в пользу кефира, ряженки, йогурта, творога и сметаны.

Полезные свойства

Молоко быстро насыщает организм, успокаивает нервную систему и нормализует сон. Беременным требуются белки для формирования органов и систем плода и его активного роста. Если в рационе их недостаточно, ребенок вытянет все необходимые элементы из костей и мышечной ткани матери. Молоко при беременности предоставляет малышу то, что ему требуется для полноценного развития — кальций для костей, фосфор и магний для нервной системы, комплекс витаминов и аминокислот.

При снижении аппетита молоко помогает компенсировать недостаток пищи. Теплый чай с молоком стабилизирует сон, молоко с медом помогает против простуды. Каши на молоке — питательный продукт, который не раздражает кишечник и рекомендуется для улучшения процесса пищеварения (при отсутствии противопоказаний).

Для беременных полезен даже молочный холестерин, который необходим для синтеза гормонов. Комплекс минеральных соединений в этом продукте способствует правильному усвоению и переработке холестерина, поэтому он не откладывается в сосудах и не вредит здоровью. Бифидобактерии, которые содержатся в кисломолочных продуктах, способствуют нормальному развитию микрофлоры кишечника и стабильной работе ЖКТ.

Возможный вред

Молоко во время беременности при непереносимости лактозы пить нельзя. В первом триместре при токсикозе его стоит заменить кефиром. Парное молоко нужно пить осторожно. У городских жителей, привыкших к пастеризованному, оно часто вызывает расстройство желудка. Такое молоко лучше предварительно прокипятить. Кроме этого, желательно удостовериться, что корова, давшая молоко, здорова.

Если молока и кисломолочных продуктов в рационе недостаточно, кальций из костей беременной начнет вымываться. Как следствие — будут слоиться и крошиться ногти, портиться зубы, могут начать выпадать волосы. Восполнить недостаток полезных веществ в организме могут витаминно-минеральные комплексы. Если состояние не корректировать, начнется остеопороз, по ночам женщину будут мучить судороги в икроножных мышцах.

Молоко рекомендовано полностью исключить из рациона питания беременных в следующих случаях:

  • при повышенной кислотности или гастрите;
  • при язвенной болезни (разрешены только нежирные кисломолочные продукты после консультации с лечащим врачом);
  • при склонности к метеоризму и поносам;
  • при анемии — молочные продукты способствуют выведению железа из организма.
  • Молоко – такая же еда, как, к примеру, котлеты или каша, а вовсе не дополнение к ней. Недаром, в народе говорят «откушать молока». Лучше усваивается этот продукт, если его разбавить другой жидкостью – овощным или фруктовым соком, водой или чаем;
  • Молоко не рекомендуется пить сразу после еды, иначе оно будет затруднять процесс пищеварения;
  • Лучше всего употреблять молоко на голодный желудок, тогда оно будет легче перевариваться;
  • Пейте молоко небольшими глоточками, не спеша – тогда и его усвояемость будет выше.
    Перед тем, как проглотить молоко, лучше подержать его немного во рту. Молоко, которое выпито залпом, сложнее переваривается;
  • Пить холодное молоко нежелательно: стакан напитка из холодильника может стать причиной ОРЗ, поэтому лучше его подогреть до комнатной температуры;
  • Самым полезным считается козье молоко при беременности. Во-первых, оно менее жирное (в коровьем содержится 4,7% лактозы, а в козьем – около 4%) и имеет состав, схожий с грудным молоком, а во-вторых, является источником питательных веществ и витаминов, легче усваивается. Козье молоко благотворно влияет на нервную систему, содержит бактерициды, которые препятствуют развитию вредоносных микроорганизмов, повышает иммунитет;
  • Молоко при беременности можно пить и с медом – этот напиток очень полезен, хотя и не всем будущим мамам приходится по вкусу. Пить это средство нужно осторожно, поскольку мед считается аллергеном. Молоко с медом улучшает сон, состояние нервной системы, уменьшает проявления токсикоза, повышает иммунитет. Мед следует добавлять в подогретое молоко и хорошенько размешивать, выпить маленькими глоточками.
Предлагаем ознакомиться:  Можно ли есть пергу беременным

Стоит помнить, что беременным женщинам нужно выбирать продукты очень тщательно: самым полезным считается сырое молоко, однако будущим мамам пить его не рекомендуется, поскольку нет уверенности в том, что оно безопасно. Пастеризованное молоко менее полезно, перед употреблением его нужно прокипятить. Жирность – не менее 3,5%, в молоке не должно быть осадка или хлопьев, вкус должен быть сладко-солоноватым, без примесей посторонних запахов и кислот.

Кому нельзя пить молоко?

Отказаться от употребления молока следует при:

  • Проблемах с пищеварительной системой.
  • Неправильной работе печени или почек.
  • Анемии.
  • Негативной реакции на лактозу.

Можно есть беременным молоко

Так же нельзя употреблять молоко, если после него возникает вздутие кишечника, изжога или тошнота.

 Под запретом! 

  1. Алкоголь
  2. Продукты, содержащие консерванты, красители, эмульгаторы, особенно вредны Е-102, Е-202, Е-122.
  3. Сырые и недостаточно приготовленные продукты (мясо, рыба, яйца, молоко)
  4. Консервированные и копченые продукты (опасны ботулизмом), острые, жареные блюда (огромная нагрузка на желчный пузырь и печень беременной)
  5. Сильные аллергены: шоколад, цитрусовые, орехи, клубника, мед, красные ягоды. Если ну прям ооочень хочется, возможно, употребление в небольших количествах.
  6. Газированные напитки, покупной сок.
  7. Травяной чай, травы. Многие вызывают маточные сокращения, повышают, понижают давление. Перед применением обязательно прочитайте можно ли принимать беременным и кормящим.

Причуды в питаниибеременной женщины, как правило, являются сигналами организма о нехватке определенных веществ. Это не означает, что если вам захотелось есть ложкой соль или сахар, рыбу с молоком, жевать мел и т.д., вы должны это делать. Ищите проблему и устраняйте дефицит конкретных микроэлементов.

  • Молоко при беременностинельзя пить при энтерите, язвенном колите и прочих заболеваниях пищеварительной системы;
  • С медом или с сахаром молоко противопоказано страдающим диабетом и аллергикам;
  • Осторожно нужно употреблять молоко женщинам, страдающим анемией: молоко препятствует усвоению железа, его нельзя сочетать с мясными продуктами;
  • На ранних сроках беременности молокоможет стать причиной токсикоза, поэтому, если даже мысль о напитке вызывает тошноту, стоит на время от него отказаться;
  • Нельзя пить молоко будущим мамам, у которых аллергия на белок коровьего молока – каждое употребление этого продукта у них сопровождается малоприятными симптомами: вздутием живота, диареей, расстройством пищеварения.

Если у вас непереносимость лактозы (молочного сахара), полностью отказываться от молочных продуктов не обязательно. Нужно выбрать молоко с низким содержанием лактозы, принимать ферменты для нормализации пищеварения. Можно попробовать разделить чашку молока на 3-4 приема – в небольших дозах продукт усваивается легче. Если пить молоко в чистом виде не получается, можно попробовать альтернативу – чай или какао с молоком, йогурт или кефир.

Предлагаем ознакомиться:  Отеки ног при беременности: что делать, как избавиться от отеков ног на поздних сроках

Какое молоко рекомендуется пить беременным?

При покупке нужно обращать внимание на срок годности молока. Кроме этого, пастеризованное лучше предпочесть парному, так как у молока, обработанного промышленным способом выше гарантии безопасности. Ультрапастеризованное или стерилизованное молоко менее полезно, ему можно предпочесть кислое молоко или домашний творог.

Польза молочных продуктов, на которых указана жирность менее 2%, преувеличена. Из-за низкого содержания жира в таком молоке многие полезные вещества, кальций и витамин D не усваиваются организмом. Сухое молоко значительно уступает свежему по пользе, но его употребление допустимо, если наблюдается непереносимость лактозы.

Сгущенное молоко не только полезно, но и очень вкусно. Иногда будущим мамам хочется есть его ложками, но так можно быстро набрать лишний вес. Это особенно опасно на поздних сроках беременности. Кроме этого, в магазинах сложно найти сгущенное молоко хорошего качества. При покупке нужно внимательно читать информацию на этикетке и избегать продуктов с высоким содержанием консервантов и красителей.

Как пить молоко при беременности, основные правила

Чтобы получить от молока максимальную пользу, постарайтесь:

  • Разбавлять молоко водой или чаем. При этом молока должно быть больше в стакане.
  • Не пить после еды. Лучше через некоторое время или в качестве перекуса.
  • Отдавайте предпочтение домашнему молоку. В магазине могут быть подделки.
  • Пейте только в теплом виде.
  • При простуде можно пить молоко с медом на ночь, но, если нет противопоказаний.

На современном этапе, много советчиков не рекомендуют пить молоко в период беременности по разным причинам, но реальных оснований для этого нет, кроме индивидуальной непереносимости. Если женщина любит молоко и хорошо себя чувствует после его употребления, то во время беременности тоже можно его пить, только без фанатизма и в умеренных количествах.

Противопоказания к употреблению

Исключить молоко из рациона питания должны беременные с аллергией на молочный белок. Обычно симптомами аллергии на молоко являются кожный зуд, крапивница, реже — зуд и жжение во рту и горле, затруднение дыхания, приступы бронхиальной астмы, слизистые выделения из носа или другие расстройства со стороны нервной и сердечно-сосудистой систем.

Иногда аллергию на молоко путают с таким явлением, как непереносимость лактозы (гиполактазия или лактазная недостаточность), при котором в организме снижена выработка фермента лактазы, необходимого для переработки углевода молока — лактозы. Это и вызывает негативные последствия после употребления молока: боли в животе и его вздутие, диарея, тошнота, рвота.

Лактазная недостаточность встречается не часто и обусловлена генетически. Обычно женщина ещё до беременности знает о такой особенности своего организма.

При дефиците лактозы не обязательно полностью отказываться от употребления молока. Его не следует пить отдельно, но можно в небольших количествах добавлять в другие блюда и напитки.

У некоторых людей переносимость лактозы повышается при добавлении в молочные продукты сахара. Поэтому негативные реакции могут не возникать при употреблении сгущённого молока с сахаром (сгущёнки). Однако если женщина с непереносимостью лактозы ранее не ела сгущёнку, то пробовать её при беременности не следует.

Можно есть беременным молоко

Пить коровье и козье молоко в период гестации можно. Напиток очень калорийный, поэтому в качестве завершения полноценного обеда не подходит. Молоко может стать отличным легким завтраком, его рекомендуется употреблять за час до сна в качестве успокоительного. В сутки беременной женщине достаточно 800-1000 мг, также рекомендуется ввести в рацион 2-3 порции молочных продуктов — творожки, йогурты, чай с молоком или другие блюда.

На основе молока и других молочных продуктов можно разнообразить меню:

  • заваривать какао;
  • делать салаты со сметаной;
  • готовить холодные супы на кефире или айране, молочные коктейли, молочное желе или творожный крем.


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector