29.11.2019     0
 

Можно ли пить березовый сок при беременности


Берёзовый сок – щедрый дар матушки природы

Берёзовый сок представляет собой жидкое вещество, которое выделяется под действием естественного корневого давления при повреждении целостности коры дерева — берёзы. Эту жидкость собирают в привязанные к берёзам ёмкости и пьют в чистом виде или с различными добавками (сахар, лимон, апельсин, мята и др.).

Берёзовый сок

Берёзовый сок собирают ранней весной

Напиток оказывает благотворное воздействие на весь организм человека, стабилизируя обмен веществ и нормализуя работу желудка. Его целебные свойства объясняются большим разнообразием химических элементов, входящих в состав берёзовицы.

Положительный эффект от его употребления гарантирован людям, страдающим:

  • заболеваниями крови;
  • кожи и суставов;
  • ангинами;
  • болезнями лёгких, дыхательной системы;
  • болезнями печени, жёлчного пузыря;
  • радикулитом;
  • туберкулёзом;
  • головными болями;
  • ревматизмом;
  • цингой;
  • язвой желудка и двенадцатипёрстной кишки.

Также стоит отметить, что берёзовый сок способствует распаду камней, отложившихся в почках (мочевом пузыре), и очищает кровь путём вывода из неё и организма в целом токсинов.

Полезные свойства березового сока

О полезном воздействии на организм березового сока наслышаны все, но в период ожидания ребенка некоторые боятся его употреблять.

Можно ли березовый сок беременным? Если подходить к употреблению березового сока, как и к употреблению любого другого продукта, разумно, то никакого вреда организму будущей мамы он не нанесет.

Скрыть содержание

  • Березовый сок был одним из наиболее употребляемых соков в СССР в конце XX века.
  • Тогда его добывали в широких масштабах, и стоил он намного дешевле остальных натуральных соков.
  • На сегодняшний день найти натуральный березовый сок в продаже не так уж и просто, но при этом он является настолько полезным продуктом, что при возможности не стоит отказываться от его употребления.

Общие сведения

  1. Березовый сок при беременности: показания, противопоказанияУпотребление березового сока приносит неоценимую пользу абсолютно в любом возрасте.
  2. Особенно он пользуется спросом среди диабетиков, потому что в его состав входят ксилит и фруктовый сахар, способные стать заменителями обыкновенному сахару.
  3. Благодаря содержанию в березовом соке дубильных веществ, железа, кальция и калия, а также различных кислот, он является замечательным средством против воспалений.
  4. Регулярное употребление этого напитка положительно сказывается на состоянии иммунной системы, а также процессах метаболизма и кроветворения.
  5. Благодаря своему уникальному составу, березовый сок способен очищать организм от вредных веществ, в результате чего улучшается самочувствие и внешний вид.
  6. Чтобы сохранить свежий цвет кожи лица, достаточно всего лишь умываться березовым соком.
  7. Употребление этого напитка способствует борьбе с опухолями, а также оказывает желчегонное и мочегонное действие.
  8. Березовый сок помогает избавиться от различных заболеваний суставов и костей, а также укрепить организм во время сезонной нехватки витаминов и в период беременности.

В состав березового сока входит много полезных веществ, например — калий, кальций, дубильные вещества, необходимые нашему организму кислоты, железо, фитонциды. Этот сок считается диетическим и показан даже при диабете.С древних времен люди знают, что этот дивный напиток может:

  • Укрепить иммунную, кровеносную, пищеварительную системы.
  • Вывести шлаки и токсины.
  • Снять отечность.
  • Устранить воспалительный процесс.
  • Побороть усталость.
  • Нормализовать кислотно-щелочной баланс.
  • Утолить жажду и справится с голодом.
  • Ускорить процесс выздоровления при простудных заболеваниях.

Издревле славянские девушки использовали березовый сок для устранения проблем с кожей, волосами и ногтями. Беременным можно смазывать живот и другие места соком березы, чтобы не появились растяжки.

Очевидно, что для будущих мам березовый сок незаменимый источник полезных веществ. Тем более, что ребенку требуется для роста и развития. Говорят, если за сезон выпить 8 литров сока березы, то на весь год организм получит запас витаминов и микроэлементов. Однако много пить сока за раз нельзя даже обычным людям, рекомендуется не более 3 стаканов в сутки.

В березовом соке содержатся кальций, калий и магний, укрепляющие сердце будущей мамы, которое сейчас работает с большой нагрузкой. Биологические стимуляторы и ферменты в составе березового сока укрепят иммунитет беременной и помогут успешнее противостоять ОРВИ, которые так часты весной, в период заготовки березового сока.

Прекрасное качество березового сока — его крайне низкая алергогенность. Березовый сок можно пить при беременности и кормлении грудью практически без ограничений, единственное противопоказание это аллергия на березовую пыльцу. 

Мало того, польза березового сока при беременности ещё и в том, что он обладает мягким мочегонным действием и позволяет избавиться от отеков. 

Врачи рекомендуют березовый сок при наличии воспалительных заболеваний почек, однако если у вас мочекаменная болезнь — будьте осторожны, сок может вызвать почечную колику, заставив камни двигаться. 

Биологическое действие березового сока на организм позволяет использовать его и для дезинтоксикации. Если вы болеете, он будет помогать вам быстрее поправиться за счет очищения крови от токсинов и ядов. При беременности стоит проявить осторожность при наличии изжоги и тошноты. Березовый сок стимулирует желудочную секрецию, и это может ухудшить ваше состояние.

Несмотря на все положительные качества, неправильно собранный березовый сок при беременности может причинить вред. Дело в том, что если береза растет около дороги, она собирает в себя все токсины из внешней среды, в первую очередь, тяжелые металлы. Эти яды будут присутствовать в березовом соке, собранном с такого дерева, и конечно, ничего кроме вреда будущей маме подобный напиток не принесет.

Если вы хотите пить березовый сок во время беременности, даже не пытайтесь его купить в магазине. То, что там продают под этим названием, не является соком березы, а представляет собой всего лишь смесь сахара, воды и лимонной кислоты. Добыть настоящий березовый сок можно только в лесу весной. Так что, пусть будущий папа по весне достает топор и отправляется в лес, причем не менее чем за 200 метров от ближайших дорог и технических объектов.

  • калий;
  • магний;
  • фруктоза и глюкоза;
  • кальций;
  • никотиновая, яблочная и глутаминовая кислоты;
  • фитонциды;
  • дубильные вещества.

Благодаря своему составу сок укрепляюще воздействует на нервную, сердечно-сосудистую и иммунную системы. Кроме того, он имеет легкий мочегонный эффект и может применяться как профилактическое средство при заболеваниях мочевыводящих путей и отеках.

Отмечается дезинтоксикационное действие березового сока. Это означает, что он помогает избавить организм от токсинов, образующихся в результате контакта с вредными веществами либо при воспалительных заболеваниях.

Способность березового сока уменьшать воспаление делает его незаменимым для людей, страдающих от артритов, ревматизма и других костных недугов. Также он укрепляет волосы, ногти, улучшает цвет лица и очищает кожу.

Березовый сок при беременности: польза и вред, можно ли пить от отеков

Для беременной женщины будут полезны такие свойства берёзового сока:

  1. Общеукрепляющее и кроветворное. У будущей мамы сердце работает в усиленном режиме. В берёзовом соке содержатся вещества, способствующие нормализации сердечной деятельности и необходимые для улучшения качественного состава крови, — это магний, кальций и калий.
  2. Иммуномодулирующие. Во время вынашивания ребёнка нежелательно болеть ОРВИ, особенно весной. Иммунитет очень важно поддерживать. И здесь на помощь приходят стимуляторы и полезные ферменты, которые в берёзовице имеются в достаточно больших количествах.
  3. Успокаивающие. Поддержать и укрепить нервную систему беременной помогут глюкоза и фруктоза. В соке берёзы они также присутствуют.
  4. Противовоспалительное. Будущей маме очень важно обезопасить себя от всевозможных воспалений. Противовоспалительными свойствами обладают дубильные вещества, которые оказывают бактерицидное действие на микроорганизмы. Есть такие вещества и в берёзовице.
  5. Мочегонное. Ещё одной свойство, которым обладает берёзовый сок. Благодаря мочегонному воздействию, он поможет беременной женщине избавиться от отёков. Это особенно актуально во втором-третьем триместрах. Для этого необходимо принимать по одному стакану волшебного напитка три раза в день через равные промежутки времени.
  6. Желчегонное. Помимо того, что сок берёзы избавляет от отёков, он ещё способствует нормализации секреции и вывода жёлчи, улучшает пищеварение и перистальтику кишечника.
  7. Противорвотное. При токсикозе на ранних сроках некоторым женщинам именно стакан берёзовицы, выпитый утром натощак, помогает справиться с тошнотой и рвотой.
  8. Нормализующее АД (артериальное давление). Давление приходит в норму благодаря мочегонным свойствам берёзовицы, к тому же сок укрепляет стенки сосудов. Употреблять его в этом случае нужно по полстакана за 60 минут до еды.
  9. Активизирующее метаболизм. Для женщины в положении важно, чтобы продукты жизнедеятельности плода, а также токсины, попадающие извне или выделяющиеся патогенной флорой во время болезней, как можно быстрее выводились из организма. Берёзовый сок обеспечит будущей маме необходимый уровень дезинтоксикации, так как способен значительно ускорять обмен веществ. Кроме того, большинство молодых мам обеспокоено набором лишних килограммов во время беременности. Употребление берёзового сока активизирует метаболизм, а значит, предотвратит появление жировых отложений на талии и бёдрах. Пейте напиток небольшими порциями в течение дня, но не более трёх стаканов в день.

Можно ли пить березовый сок при беременности

Скрыть содержание

Общие сведения

Наш онлайн калькулятор калорий посчитает калорийность, белки, жиры и углеводы ваших самых любимых блюд и продуктов. Лунный календарь на 2019 год откроет вам свои секреты успеха, богатства, удачи в любви.

С приходом первой оттепели в леса и березовые рощи начинают стягиваться любители сладкого и полезного напитка – березового сока. Это удивительный состав, который содержит в себе огромное количество полезных компонентов.

Березовый сок – это настоящее спасение от авитаминоза ранней весной, когда зелень еще не проступила, а организм полностью истощен. Березовым соком в природе любят лакомиться птички – они надламывают тонкие веточки и наслаждаются сладковатым вкусом прозрачной жидкости.

А вот дятел делает отверстие в толстой части коры – там протекают самые сочные и сладкие залежи сока. Человек тоже научился правильно собирать, пить и хранить этот удивительный напиток.

Березовый сок во время беременности

Сегодня березовый сок пьют в чистом виде, готовят на его основе квас, фруктовые и травяные настойки, сок замораживают и консервируют впрок. Но как влияет этот сок на организм беременной женщины? Полезен ли сок для плода в утробе и каковы допустимые нормы напитка, попробуем разобраться.

Состав сока березы действительно впечатляет – он включает в себя глюкозу и фруктозу, калий, магний, кальций, фитонциды, дубильные вещества. В соке березы есть различные кислоты – яблочная, никотиновая, глутоминовая. Все это делает продукт уникальным, не имеющим аналогов в пищевой индустрии. Как же влияет этот разнообразный состав на организм при беременности?

  1. Дезинтоксикация. Всем известно, что при беременности женщина часто болеет, ведь ее иммунитет серьезно снижается на фоне вынашивания малыша. Болезнь отягощается невозможностью нормального лечения – лекарства пить нельзя, они вредны для плода, особенно на ранних сроках. В этом случае прекрасно помогают рецепты народной медицины, одно из лучших и безопасных средств при простуде у беременных – это березовый сок. Он обладает мощным очищающим действием, без всяких жаропонижающих снижает температуру, улучшает состояние женщины, снимает вирусную интоксикацию.
  2. Иммунитет. Березовый сок – это не просто напиток, это еще и мощный иммуностимулятор, который является прекрасной профилактикой гриппа и простуд в зимне-весенний период. Пейте по стакану березового сока ежедневно, и вирусы вам будут не страшны. В деревнях березовый сок используют как одно из лучших средств в борьбе с кашлем – природное лекарство дает прекрасный отхаркивающий эффект.
  3. Против тошноты. В меру сладкий и терпкий вкус березового сока позволяет избавиться от утренней тошноты. Более того, всего один глоток позволит насытить организм большим количеством витаминов, ведь это так важно в период голодания или скудного питания, когда женщина не может нормально есть из-за токсикоза.
  4. При сахарном диабете. Пить березовый сок можно даже диабетикам, фруктовый сахар и ксилит – это природные заменители сахара для мамочек с этим непростым диагнозом.
  5. Для нормального давления. Березовый сок нормализует артериальное давление, причем справляется не только с гипертонией, но и с гипотонией. Вы можете выпить стакан целебного напитка, как только почувствовали слабость или пульсацию в голове.
  6. Против отеков. Березовый сок обладает сильным мочегонным действием, это позволяет избавиться от лишней жидкости в организме, согнать отеки с ног и рук, вывести мешки под глазами. Вместе с лишней жидкостью березовый сок поможет беременной женщине избавиться от тяжести в ногах.
  7. После родов. Если ваш малыш родился в весеннее время, вы можете сразу после родов насладиться вкусным и полезным соком березы – это поможет женщине восстановить силы, избавит ее от боли, остановит кровотечение. Березовый сок всегда давали людям в сложном физическом состоянии – старикам и детям после болезни, беременным и молодым мамам, пациентам после серьезных заболеваний и травм.
  8. Лактация. Если вы привыкли пить березовый сок во время беременности, не отказывайтесь от прекрасной привычки и после рождения малыша. Глюкоза и фруктоза стимулируют выработку молока, делают питание малыша более сладким, жирным и питательным.
  9. Снижение веса. Несмотря на то, что сок березы довольно сладкий и насыщенный, он абсолютно не калориен, может быть использован в борьбе за красивую фигуру. Дело в том, что гормоны беременной женщины меняют ее пищевые пристрастия, она ест много и разнообразно. Все это сказывается на внешнем виде женщины, а иногда и на здоровье малыша (при серьезном ожирении). Березовый сок поможет вам разогнать обменные процессы в организме, избавиться от лишней жидкости, подавить аппетит. Всего стакан березового сока поможет вам утолить голод, насытить организм порцией полезных веществ без лишних калорий.
Предлагаем ознакомиться:  Можно ли беременным? Что пить, что есть и как жить — мифы и правда. Что нельзя делать и есть беременным

Березовый сок полезен во всех отношениях, ведь береза – это одно из самых лекарственных деревьев. Сок березы часто используют и в косметических целях – из него делают маски для лица, растворы для ополаскивания волос, различные бальзамы и лосьоны. Но так ли безопасен березовый сок?

отвар шиповника при беременности

Натуральный березовый сок – прекрасное народное средство для оздоровления организма и профилактики болезней. Можно ли пить этот напиток женщинам готовящимся стать матерью – однозначно да.

Рассмотрим основные полезные свойства, правила употребления березового сока при беременности, а также возможные противопоказания.

В состав данного напитка входят кальций, калий, витамины группы В, аскорбиновая, никотиновая и яблочная кислоты, магний, дубильные вещества.

Березовый сок при беременности пьют для снятия отеков, снижения давления

Благодаря своему составу березовый сок применяют:

  • Для очищения организма. Он ускоряет обменные процессы, выводит шлаки и токсины, обладает желчегонным действием.
  • От отеков. Благодаря мягкому мочегонному эффекту сок березы выводит лишнюю жидкость из организма, способствует снятию отеков, снижению веса.
  • В составе комплексного лечения артритов, подагры, артрозов, радикулита и прочих заболеваний опорно-двигательного аппарата.
  • При кожных заболеваниях, таких как дерматит, экзема, лишай. Напиток способствует заживлению ран и язв, снятию воспалений и очищению кожных покровов.
  • Для профилактики болезней печени, почек, желчного и мочевого пузыря.

Кроме того, данный напиток рекомендован при частых головных болях, хронической усталости, бессоннице.

Беременные пьют березовый сок с целью:

  • Повышения иммунитета — в это время организм женщины более восприимчив к вирусам и бактериям, но с помощью сока можно поднять защитные свойства организма.
  • Восстановления запасов магния и кальция, позволяющих сохранить здоровье зубов, ослабленных в период беременности и кормления ребенка грудью.
  • Улучшения лактации — начинают употреблять с третьего триместра беременности или после рождения ребенка.
  • Снижения давления.
  • Снятия отеков, с которыми сталкивается беременная на протяжении всех 9 месяцев.
  • Снижения симптомов токсикоза.

Наружно березовый сок применяют для укрепления волос и ногтей, очищения кожи лица, заживления мелких ран и царапин.

Несмотря на множество полезных свойств, продукт имеет ряд противопоказаний:

  • Его нельзя употреблять при аллергии на березовую пыльцу.
  • От сока придется отказаться при серьезных заболеваниях почек, мочекаменной болезни, так как напиток может привести в движение песок в почках.
  • С осторожностью нужно пить напиток при тошноте, повышенной чувствительности слизистой желудка, изжоге.

Можно ли беременным березовый сок и есть ли противопоказания

Березовый сок при беременности не запрещен и даже полезен. Если у женщины сильный токсикоз, этот напиток помогает уменьшить его проявления. Подробнее о токсикозе→

Также он рекомендуется беременным как натуральное средство для снижения артериального давления и избавления от отеков.

Есть еще одно его полезное свойство – регулярное употребление способствует снижению веса и улучшает лактацию. Поэтому нелишним будет ввести его в свой рацион в третьем триместре беременности и после рождения ребенка.

Но, несмотря на все полезные свойства, есть случаи, когда от употребления напитка лучше воздержаться.

Для будущих мам, у которых диагностирована мочекаменная болезнь, березовый сок может быть опасен. Он провоцирует движение камней, что приводит к почечной колике.

С осторожностью напиток пьют при изжоге и тошноте, поскольку он усиливает выделение пищеварительной жидкости и может ухудшить состояние.

Следует ли пить березовый сок при беременности? Сам по себе березовый сок является полезным продуктом, однако если у женщины имеются некоторые противопоказания, употреблять его не следует. Большинству же беременных пить данный напиток можно.

Можно ли пить березовый сок при беременности

Можно ли беременным березовый сок? Да, если не возражает лечащий врач. Выбирать следует только натуральный напиток, поскольку в нем не содержатся искусственные красители, консерванты и прочие вредные добавки, способные оказать негативное влияние на внутриутробное развитие ребенка.

Березовый сок для беременных является уникальным по своему составу продуктом. В нем содержится большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для гармоничного развития эмбриона и здоровья его матери. Для беременных женщин он не только не вреден, но даже полезен.

Этот напиток способствует выведению шлаков и токсинов из организма, что благотворно влияет и на самочувствие матери, и на развитие эмбриона.

Позволительно употреблять в умеренных количествах березовицу даже больным сахарным диабетом, поскольку в его составе содержатся фруктоза и ксилит, заменяющие глюкозу.

Березовица для беременных полезна еще и тем, что отлично помогает справиться с авитаминозом. Особенно ценна она весной, так как в это время людям часто не хватает витаминов, а беременным женщинам нужно употреблять больше различных микроэлементов, чтобы плод правильно развивался.

Часто у беременных повышается артериальное давление. Эту проблему березовица также эффективно решает.

Противопоказания

В каких случаях необходимо отказаться от употребления березовицы? Будущим матерям не стоит употреблять этот напиток, если они страдают от аллергии на пыльцу берез.

Даже если до беременности женщина пила березовый сок, то при наличии аллергии пить его во время вынашивания ребенка и грудного вскармливания не следует.

Можно ли пить березовый сок при беременности

В это время иммунитет снижен, и аллергическая реакция может навредить не только будущей матери, но и ребенку.

В том случае, если у вас сахарный диабет, то употреблять березовицу следует с осторожностью. Ни в коем случае не следует злоупотреблять этим напитком.

Кроме того, вредна жидкость, собранная с берез, растущих около проезжей части. Береза впитывает вредные вещества, содержащиеся в выхлопных газах, поэтому ее сок может причинить вред и будущему малышу, и его маме. Это касается не только беременных, но и всех остальных любителей сока.

Магазинный напиток

Полезен ли будущим матерям напиток, продающийся в магазине? Велика вероятность купить очень вредный продукт. Часто в магазинах продают под видом березового сока сироп, содержащий много искусственных добавок, консервантов, увеличивающих срок годности, красителей и вредных веществ. Ничего общего с оригинальным напитком магазинный аналог не имеет.

Натуральный березовый напиток не хранится дольше 3-х суток. Если на упаковке указан более длительный срок, то покупать его не стоит, даже если состав не вызывает подозрений.

В магазинный напиток часто добавляют лимонную кислоту, которая существенно увеличивает количество противопоказаний для ждущих ребенка женщин. Полезных свойств в консервированном магазинном напитке крайне мало, поэтому пить его женщине, находящейся в положении, не рекомендуется.

Предлагаем ознакомиться:  Можно ли применять дюфалак при беременности

Во время беременности полезно употреблять свежий березовый напиток. Собирать его стоит с деревьев, расположенных более чем в 200 м от дорог и технических объектов. Брать сок с молодых берез не стоит.

Не стоит злоупотреблять этим напитком. Поскольку березовица является сильным мочегонным, то не нужно пить ее слишком много. Если прежде женщина никогда не пила этот полезный напиток, то начинать его употребление следует с маленьких порций. Для первого раза достаточно 0,5 стакана.

Допустимо добавлять в напиток натуральный мед, пить его с фруктами или ягодами. Женщине в положении не стоит злоупотреблять этими продуктами, лучше проконсультироваться со специалистом насчет допустимости конкретно для нее каждого компонента.

Заготовить сок впрок можно, однако полезных веществ в этом случае станет меньше, а количество противопоказаний существенно увеличится. Наиболее полезен напиток, собранный в сезон и выпитый свежим.

Березовый сок при беременности: польза или вред

Данный напиток можно употреблять в количестве до 800 мл в день. Однако лучше вводить его в свой рацион постепенно, начиная с одного стакана. Дело в том, что продукт обладает выраженным мочегонным эффектом и организм должен привыкнуть к нему.

Если на вкус сок березы кажется неприятным, к нему допустимо добавлять небольшое количество ягод и фруктов, которые не противопоказаны во время беременности или в период лактации.

На расстоянии 40–50 см от корня дерева в его коре делают отверстие в 2–4 см, вставляют туда специальную лейку и прикрепляют к ней бутылку.

Собирать сок с одной березы можно в течение 2–3 дней, после чего отверстие в коре плотно закрывают парафином, пластилином или хозяйственным мылом.

Березовый сок полезен как во время вынашивания малыша, так и в период лактации, но все же не стоит злоупотреблять продуктом и пить его сверх меры.

какао при беременности

Натуральный сок из березы является настоящей кладовой витаминов и полезных веществ, необходимых в этот период не только организму будущей мамы, но и ее развивающемуся малышу. Своим свойствам продукт обязан уникальному составу в который входят:

  1. глюкоза;
  2. фруктоза;
  3. фитонциды;
  4. магний;
  5. калий;
  6. натрий;
  7. фтор;
  8. кальций;
  9. железо;
  10. аскорбиновая кислота;
  11. эфирные масла;
  12. яблочная кислота;
  13. никотиновая кислота;
  14. дубильные вещества.

Чем же полезен березовый сок при беременности? Регулярный прием натурального березового сока способствует:

  • повышению защитных сил организма, что очень важно, ведь беременным так легко подцепить вирусы. В статье по ссылке подробно описано, что делать, если у вас возникла простуда при беременности{amp}gt;{amp}gt;{amp}gt;;
  • укреплению сосудов и сердечной мышцы;
  • нормализации артериального давления;
  • улучшению работы нервной системы;
  • мягкому мочегонному эффекту, поэтому сок показан при появлении отеков и нарушении работы мочевыводящей системы (подробнее про отеки при беременности{amp}gt;{amp}gt;{amp}gt;);
  • очищению крови и эффективному кроветворению;
  • снятию симптомов токсикоза (читайте статью по теме: Тошнота во время беременности{amp}gt;{amp}gt;{amp}gt;);
  • улучшению лактации;
  • выведению из организма токсинов, которые могут появиться в результате воспалительного процесса или после контакта с вредными веществами;
  • снятию воспалительного процесса;
  • снижению веса;
  • улучшению обмена веществ;
  • очищению кожи и улучшению цвета лица;
  • укреплению волос и ногтей.

Возможен ли вред

При беременности польза березового сока очевидна. Он помогает справиться с отеками, воспалениями и насыщает организм витаминами и микроэлементами. Но все это относится только к качественному натуральному продукту, который был собран правильно.

Это связано с тем, что дерево, которое росло возле автомобильной трассы или рядом с промышленным предприятием, могло скопить в себе вредные вещества, которые непременно попадают в сок. Такой напиток нельзя назвать полезным.

Чтобы обезопасить себя, лучше собирать его самостоятельно или покупать у проверенных продавцов. Правильно добыть его можно только ранней весной в лесу, далеко от автомобильных дорог и заводов. К тому же, это станет отличной возможностью для вас прогуляться по весеннему лесу.

Знайте! Березовый сок при беременности противопоказан тем, у кого наблюдается аллергия на пыльцу. К счастью, встречается такая реакция очень редко. Еще одно ограничение к его использованию – мочекаменная болезнь. Дело в том, что он может способствовать движению камней и почечной колике.

Еще вам не нужно им злоупотреблять, если беспокоят тошнота или изжога, так как напиток провоцирует выделение желудочного сока, что способно усугубить состояние.

Подробнее о питании во время беременности, читайте в электронной книге Секреты правильного питания для будущей мамы {amp}gt;{amp}gt;{amp}gt;

Чтобы быть уверенным в качестве напитка, лучше вам добыть его самостоятельно. Как собирают березовый сок? Оказывается в этом нет ничего сложного.

Период, когда это можно собрать достаточно короткий. Так, что как только начал таять снег в лесу, пора брать будущего папу и отправляться в березовую рощу.

Движение сока будет продолжаться до того периода, как на дереве появятся первые сережки.

  1. Чтобы не нанести вред дереву, отверстие в стволе нужно аккуратно просверлить, направив сверло к земле, на высоте 50-100 см. от земли;
  2. С одного среднего дерева удается получить около 3 литров этого полезного напитка. Учитывайте то, что максимальная отдача сока возможна в утренние часы. К вечеру же его движение практически прекращается;
  3. Молодые деревья трогать не рекомендуют: много продукта вы из него не получите, а дерево способны погубить.

После сбора березовый сок требует правильного хранения. Дело в том, что в отличие от магазинного продукта, у натурального напитка срок использования ограниченный.

  • При хранении его в холодильнике, он сохранит свои полезные свойства в течение 72 часов;
  • Если же вы захотите запастись продуктом впрок, то просто заморозьте его в морозильной камере или законсервируйте, предварительно простерилизовав;
  • Для консервации напиток нужно подогреть до 80 градусов в эмалированной посуде, разлить по стерильным банкам и закатать.  Состав и качество продукта при этом сохранятся.

Итак, вам удалось собрать натуральный, качественный продукт. Теперь остался один вопрос: как пить правильно березовый сок? Существует несколько правил:

  1. Если вас мучает токсикоз, или вы страдаете от высокого давления, то нужно ежедневно выпивать по 3 стакана натурального напитка. Это поможет быстро и эффективно устранить все неприятные симптомы. Поразительный эффект дает использование березового сока во время беременности от отеков;
  2. В связи с тем, что сок обладает мочегонным эффектом, начинать его использовать рекомендуется с половины стакана в день (актуальная статья: Частое мочеиспускание при беременности{amp}gt;{amp}gt;{amp}gt;). Если ваш организм отреагировал на него хорошо, то добавляйте каждый день еще по половине стакана до тех пор, пока не дойдете до 3-4 стаканов в сутки;
  3. Если у вас уровень сахара в крови превышен, то перед употреблением напитка стоит проконсультироваться с доктором. Это связано с тем, что в составе продукта достаточно много глюкозы;
  4. Если вам не очень понравился его вкус, то допускается смешивание березового сока со свежими фруктами, ягодами, сухофруктами или натуральным медом (читайте статью Мед при беременности{amp}gt;{amp}gt;{amp}gt;). Таким образом, вы получите вкусный и не менее полезный напиток.

Если вас еще интересует вопрос: можно ли беременным пить березовый сок? Можете быть уверенными в том, что если у вас нет  аллергии на пыльцу и других противопоказаний к его употреблению, этот напиток ничего кроме пользы вам не принесет.

Людмила Шарова

Теперь о другой стороне медали. Способен ли берёзовый сок нанести вред беременной женщине? Правильно собранный и тот, который правильно хранился, нет. Здесь важно знать некоторые тонкости, касающиеся сбора, хранения и употребления берёзовицы.

Не каждое дерево несёт в себе полноценный полезный продукт. Старайтесь собирать сок с берёз, растущих глубоко в лесном массиве. Там чистый воздух, а вот у автострад – нет! Вследствие чего деревья накапливают в себе токсины и яды от выхлопных газов машин.

Пакетированный берёзовый сок

Беременной женщине от употребления берёзового сока из магазина лучше воздержаться, так как в нём могут содержаться вредные для здоровья добавки

Что касается пакетированных или консервированных соков, которые, хоть и редко, но встречаются на полках современных супермаркетов, то вероятность того, что это натуральный берёзовый сок, очень невелика. Поэтому будущей маме такие соки лучше не покупать и не пить.

Пусть лучше добыча берёзовицы ляжет на плечи будущего папы. Нужно всего лишь вооружиться острым топориком, подходящей ёмкостью и отправиться в лес как минимум за 200 метров от дорог и промышленных предприятий.

Противопоказания

Важнейшими противопоказаниями к употреблению берёзового сока являются:

  • мочекаменная болезнь; если будущая мама страдает недугом, то у неё могут возникнуть почечные колики от употребления напитка в больших количествах.
  • наличие аллергии на пыльцу берёзы.

Правила сбора и хранения напитка

Не всякий березовый сок одинаково полезен. Напиток, продающийся в магазине, не имеет ничего общего с натуральным продуктом и состоит из сахара, лимонной кислоты и ароматизаторов, растворенных в воде.

Получить настоящий сок березы можно, только собрав его самостоятельно. В этом деле есть несколько секретов. Период заготовки сока короток – он начинается с момента таяния снега и продолжается до появления на дереве первых «сережек».

Обычно с одного дерева удается получить до 3 литров (иногда больше) полезного напитка. Нужно учесть, что лучшая отдача жидкости происходит в первой половине дня, а ночью она практически прекращается.

Для сбора подходят не все деревья. Березы, растущие около проезжей части, особенно там, где движение оживленное, вбирают в себя вредные вещества (тяжелые металлы, токсины из выхлопных газов), поэтому их сок вряд ли принесет пользу.

Тонкие и молодые березки лучше не трогать, они не дадут много сока и впоследствии могут погибнуть.

Предлагаем ознакомиться:  Чем полезен арахис при беременности

Важно не только правильно собрать, но и сохранить продукт, чтобы он не испортился. Натуральный напиток, в отличие от магазинного, не обладает длительным сроком пригодности к употреблению.

В холодильнике без потери полезных свойств он хранится не более 72 часов. Если хочется запастись соком впрок, его нужно заморозить или подвергнуть стерилизации и законсервировать. Состав напитка при этом не пострадает.

Березовый сок при беременности: пить или нет?

Готовясь стать мамой, женщины стараются употреблять больше полезной и качественной пищи, чтобы родить здорового ребенка. Многие задаются вопросом что можно, что нельзя, что нужно употреблять?

Большинство беременных пугают огромное количество запретов, особенно тех продуктов и соков, которые оказывают влияние на почки. Почки беременной и так начинают работать в усиленном режиме. А так, как березовый сок – природное мочегонное средство, которое увеличивает нагрузку на почки, возникает вопрос: можно его употреблять или нет?

Полезные вещества Количество на 1 литр продукта в мг
P (фосфор) 0,02
Ca (кальций) 13
Mg (магний) 6
Fe (железо) 0,3
Na (натрий) 15
К (калий) 270
Si (кремний) 0,1
Ti (титан) 0,1
Al (алюминий) 1,5

Также в небольших дозах содержит:

  • медь;
  • никель;
  • стронций;
  • цирконий;
  • азот;
  • барий в диапазоне от 0,01 до 0,03 мг.

Кислоты, входящие в состав жидкости:

  • лимонная;
  • яблочная;
  • фолиевая;
  • янтарная;
  • фосфорная;
  • тритерпеновая;
  • фумаровая;
  • глутаминовая;
  • хлорогеновая.

Без сомнения, беременным – нужно пить березовый сок. Он обладает огромным количеством полезных биологически активных компонентов, благоприятно воздействующим на весь организм беременной женщины, насыщает его. А, соответственно, и на организм будущего ребенка, который получает полезные вещества через кровоток от матери.

Березовый сок имеет такое фармакологические действие:

  1. Мочегонное. Помогает очистить почки от вредных веществ, песка, солей, при этом воздействует мягко, не нагружая их.
  2. Противовоспалительное.
  3. Антисептическое.
  4. Помогает избавиться от отеков во время беременности или при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и суставной болезни.
  5. Нормализует работу желчного пузыря, желудка, печени, кишечника и нормализует обмен веществ в организме.
  6. Помогает при авитаминозе, снимает усталость.
  7. Незначительно может повысить гемоглобин.
  8. Утоляет жажду и снижает аппетит.
  9. Помогает при похмельном синдроме.
  10. Повышает защитную функцию организма и потенцию.
  11. Нормализует кислотно-щелочной баланс в желудке, особенно рекомендуют его пить, если у беременной гастрит, язва желудка.
  12. Эффективно помогает при ОРВИ, заболеваниях легких и бронхов.
  • Березовый сок при беременности: показания, противопоказанияЖидкость из ствола березы полезно принимать не только во внутрь, но и использовать в виде тоника для лица и кожи тела беременной, он омолаживает, тонизирует кожу, а также уменьшает риск появления растяжек.
  • Оказывает положительный эффект при полоскании волос, сокращает их выпадение и очищает от перхоти, нормализует работу сальных желез и снижает жирные выделения из кожи головы.
  • Некоторые специалисты – медицинские работники, утверждают, что березовый сок помогает быстро восстанавливаться организму после операций и при онкологических заболеваниях.

Напиток не является отдельным лекарственным средством, он может быть использован как средство профилактики заболеваний или в комплексном лечении с другими препаратами. Некоторым беременным стоит отказаться от употребления свежего или консервированного напитка, если есть противопоказания:

  1. Непереносимость одного или нескольких биологических веществ сока.
  2. Атопия (аллергия наследственная или приобретенная) на березовую пыльцу.
  3. В период обострения заболеваний: ЖКТ, мочеполовой системы.
  4. Наличие крупных камней в желчном пузыре, почках или мочевом, которые могут перекрыть выход.

Березовый сок при беременности: показания, противопоказания

Прежде, чем принимать напиток, как профилактическое средство от заболеваний или как источник витамин для будущей матери, следует посоветоваться с лечащим врачом: о количестве выпиваемого сока и вида напитка.

Напитки употребляйте с осторожностью, ведь их готовят с добавлением различных компонентов, которые впадают в различные химические реакции и могут нанести вред будущей маме.

Консервированный (промышленного производства) березовый напиток, не всегда бывает хорошего качества и в чистом виде. Чаще всего на витрине представлены искусственные соки с добавками разных химических примесей, которые нанесут больше вреда, чем пользы.

Консервированная жидкость из березы в домашних условиях подвергается нагреванию, кипячению – термообработки, при которой разрушаются некоторые химические элементы и вещества, поэтому консервированный сок становится менее полезным.

Напиток можно подвергнуть быстрому замораживанию и употреблять, как мороженный лед, но осторожно, чтобы не простыть. При замораживании и размораживании напитка также теряется большое количество витаминов, макро и микроэлементов.

При выборе сока следует обратить внимание на этикетку, на которой обычно указывают натуральный ли это сок и когда он собирался и где? Важно знать, что сок собирают в конце марта – начале апреля.

Только в экологически чистых регионах – будет собран полезный сок, в промышленных регионах – сок будет иметь вредные примеси металлов.

Если покупать сок с рук на рынке, то следует узнать у продавца, когда он собран и где. Должно пройти не более 3-4 суток, после сбора.

Жидкость из березы полезна для употребления для взрослых и малышей, особенно для будущей матери. Он имеет 3 очень важных компонента: кальций, железо, фолиевую кислоту, которые нужны, в первую очередь, для роста здорового плода.

При токсикозе, отеках, повышенном давлении, а также для поддержания общего жизненного тонуса, березовый сок при беременности нужно пить по 3 стакана каждый день.

Учитывая мочегонный эффект напитка, начинать его употребление можно с половины стакана. Но, если у беременной повышен уровень сахара в крови, нужно проконсультироваться с лечащим врачом относительно допустимости березового сока, ведь он содержит много глюкозы.

Кроме употребления в чистом виде, можно смешивать его с фруктами, медом, ягодами и получать новые, вкусные напитки. Сок березы – на редкость полезный продукт, подаренный природой.

Если у вас нет аллергии, беременность не повод упускать возможность оздоровить им свой организм.

Профессиональное мнение фитотерапевтов: нужно выпивать не более восьми литров берёзового сока в течение сезона (сезон сбора берёзовицы — март-апрель).

Совет будущим мамам: если вы только начинаете знакомиться с этим напитком, то пейте не больше половины стакана в день. Со временем, при отсутствии аллергии, дозу можно постепенно увеличивать до трёх стаканов в день. При появлении сыпи на коже или других нетипичных реакций организма, необходимо прекратить употребление сока.

Березовый сок при беременности: показания, противопоказания

Наибольшую пользу принесёт берёзовый сок, собранный в сезон собственноручно вами или вашими близкими. Но как правильно его собрать? Никаких сложностей, всё очень просто.

Требуемый инвентарь: острый топор или нож, пластиковая бутылка, желобок, который можно вырезать из такой же пластиковой бутылки, смола, антисептик. И, конечно же, вам нужно будет найти хорошую берёзку, растущую минимум в двухстах метрах от автодорог и промышленных предприятий, загрязняющих воздух.

Сбор сока

Чтобы сок из берёзы приносил лишь пользу, нужно знать, как правильно его собирать

На стволе берёзы делается глубокий надрез, похожий на букву «У». Пластмассовый желобок вставляется в нижнюю часть разреза.

Подставляете под желобок бутылку и ждёте. Не стоит сцеживать с дерева больше трёхсот миллилитров сока за один раз. Это пагубно повлияет на берёзу, она может засохнуть. Также нужно позаботиться о ране, которую вы нанесёте дереву: обработайте её антисептиком и замажьте смолой. Всё, теперь с чистой совестью можно пить сок!

Период сбора сока березы — март-апрель. Зависит от погоды. Если снег сойдет в начале марта, то и сок пойдет в это время. Так что ориентироваться лучше на погоду. Только снег исчезнет и пойдет первое, робкое тепло, в деревьях начнет циркулировать жидкость. Когда-то сок собирали не только с берез, но с этих деревьев он самый вкусный без дополнительного запаха и привкуса.

Березовый сок при беременности: показания, противопоказания

Чтобы получить сок, нужно в дереве, не очень высоко от корня, примерно сантиметров на 30-40 просверлить отверстие, не глубокое — сантиметров 3-4. Вставить трубочку, к ней прикрепить емкость, например, пластиковую бутылку и оставить так. В конце дня посмотреть и слить. Собирать с одного дерева можно несколько дней, в общей сложности выходит примерно 3-5 л сока.

Конечно, одна береза дает несколько десятков литров, но от интенсивного сбора, дерево может погибнуть. Всего сбор сока длится неделю, максимум 12 дней. Начинает сок капать с раннего утра и к вечеру прекращает. После сбора сока, отверстие закрыть пластилином, мхом, хозяйственным мылом или воском. Выбирать дерево нужно «взрослое», не тонкое и не молодое, подальше от промышленных зон и трасс.

Меры предосторожности

Очень часто беременных, особенно во второй половине срока, беспокоит изжога. Чтобы не усугублять неприятные ощущения в пищеводе, при изжоге лучше берёзовицу не употреблять.

Берёзовый сок служит катализатором (стимулятором) секреции жёлчи и желудочного сока. Если его выпить при изжоге, симптомы этого явления только усилятся.

И ещё: врачи не рекомендуют во время вынашивания беременности начинать своё знакомство с продуктами, которые ранее вы не употребляли. В организме женщины в этот период происходит столько процессов, что неизвестно, как он может отреагировать на новые вещества, которые в него попадут с пищей или питьём.

Если же берёзовицу вы употребляли давно или совсем в небольших количествах, то пить сок вам можно, только вводить его в свой рацион нужно постепенно. Для начала попробуйте в день выпивать не более половины стакана.

Как хранить и употреблять?

Свежий сок берёзы рекомендуется хранить в холодильнике не более трёх суток. Если вы хотите продлить срок хранения сока, то поместите его в морозильную камеру, полезные свойства напитка при этом никуда не исчезнут, не волнуйтесь.

Берёзовый сок консервированный

Консервировать берёзовый сок можно как в чистом виде, так и с лимоном, апельсином, сухофруктами

  1. Чтобы законсервировать берёзовый сок, налейте его в эмалированную посуду и нагрейте до 80 градусов Цельсия.
  2. Затем разлейте напиток в стеклянную тару и накройте крышками.
  3. После чего тару с соком опустите в воду с температурой 85 градусов по Цельсию и в течение 15-20 минут поддерживайте такую температуру, пастеризуя сок на медленном огне или водяной бане.
  4. Далее, следует герметично закупорить берёзовицу крышками. Если вы используете бутылки, герметизация их достигается осмолкой.

Приготовление кваса из берёзового сока — один из способов его хранения. Этот напиток можно делать по нескольким рецептам.

Квас из берёзового сока

Один из способов хранения берёзового сока — приготовление из него кваса


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector