08.01.2020     0
 

Зачем необходим магний и откуда его брать


В каких продуктах больше всего содержится магния

На сайте Министерства здравоохранения и социальных служб США я нашла таблицу со списком таких продуктов. В первой колонке указано содержание в миллиграммах магния на единицу измерения, а во второй – сколько процентов от суточной потребности составляет это количество.

Но, это важно, нужно учитывать – всего только 30-40% от потребляемого магния усваивается организмом. Единицы измерения – из первоисточника.

Продукт, вид, единица измерения Количество магния (мг) на единицу измерения Процент от дневной нормы
Миндаль, сухой жареный, 30 гр 80 20
Шпинат, вареный, полстакана 78 20
Кешью, жареный сухой, 30 гр 74 19
Арахисовое масло, ¼ чашки 63 16
2 больших печенья из пшеницы грубого помола 61 15
Соевое молоко, 1 стакан 61 15
Черная фасоль, вареная, полстакана 60 15
Соевые бобы эдамаме, очищенные, вареные, полстакана 50 13
Цельнозерновой хлеб, 2 ломтика 46 12
Авокадо, порезанное кубиками – 1 чашка 44 11
Картофель запеченный с кожурой, 100 гр 43 11
Коричневый рис, вареный, полстакана 42 11
Нежирный йогурт, 220 гр 42 11
Овсянка быстрого приготовления, 1 пакет (28 гр) 36 9
Фасоль консервированная, полстакана 35 9
1 средний банан 32 8
Лосось атлантический, 100 гр 26 7
Молоко, стакан 25 7
Палтус, 100 гр 24 6
Изюм, полстакана 23 6
Куриная грудка жареная, 100 гр 22 6
Жареный говяжий фарш, 100 гр 20 5
Брокколи, порезанная и приготовленная, полстакана 12 3
Рис белый вареный, полстакана 10 3
1 среднее яблоко 9 2
1 средняя сырая морковь 7 2

В качестве источника магния также рекомендуются гуава, инжир, темно-зеленые листовые овощи. Шпинат, бобовые, орехи, злаки – вот самые основные его источники. В целом, продукты, содержащие клетчатку, содержат магний. Магний также добавляют в некоторые хлопья для завтрака и другие обогащенные продукты, а также им обогащают воду.

Теперь, зная какие продукты содержат полезный для человека магний, оцените свой регулярный рацион с этой таблицей. Очень может быть, что не только жители США испытывают нехватку этого важного минерала.

Магний заслуживает звания «спортивного» элемента. Он отвечает за прирост мышечной массы, поддерживает сердечную мышцу, стимулирует синтез белков в организме, участвует в обменных процессах, стимулирует работу кишечника, выводит холестерин и регулирует передачу нервных импульсов.

Продукты содержащие магний необходимо употреблять ежедневно. Потребность человека в магнии составляет примерно 400-500 мг в день.

— масло (кунжутное, льняное, арахисовое, топленое);— сыр (голландский, пошехонский, козий, с плесенью);— йогурт (1,5 — 3,2 %);— творог (обезжиренный и нежирный, творожные сырки);— сгущенное молоко;— горький шоколад;— мясо (почти все виды);— рыба (палтус, осетр, пикша, окунь, треска, сайра);— утиные яйца;

Питьевую воду обогащают различные минералы: основной процент составляет натрий, небольшой процент — кальций, калий и магний.

Морская соль содержит магний, самый высокий процент минерала в морской соли из Мертвого моря.

Название

Магния, мг

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

Семена тыквенные сушеные

592

559

30,2

40,0

10,7

Кунжут семя

540

565

19,4

48,7

12,2

Отруби пшеничные

448

165

16,0

3,8

16,6

Мак

442

556

17,5

47,5

14,5

Мука соевая сырая

429

436

34,5

20,6

35,2

Какао-порошок

425

289

24,3

15,0

10,2

Льняное семя

392

534

18,3

42,2

1,6

Бразильский орех сушеный

376

656

14,3

66,4

4,8

Кофе растворимый порошок

327

241

12,2

0,5

41,1

Семечки подсолнечника

317

601

20,7

52,9

10,5

Кунжутные козинаки

297

510

12,1

28,9

52,4

Кешью

292

600

18,5

48,5

22,5

Соя

280

446

36,0

20,0

30,0

Миндаль

268

576

21,0

53,7

13,0

Кедровый орех

251

673

14

68

13

Гречка

231

296

10,8

3,2

56,0

Козинаки из семян подсолнечника

228

576

14,8

42,6

34,5

Халва

218

469

12,0

22,0

60,0

Имбирь сухой молотый

214

335

9,0

4,2

57,5

Киноа

197

368

14,1

6,1

57,2

Маш

189

347

23,9

1,1

62,8

Мускатный орех

183

525

6

36,0

49,0

Рис дикий

177

357

14,7

1,1

68,7

Арахис

168

561

26,3

46,8

15,4

Фундук

165

638

15,0

61,5

16,0

Морская капуста, ламинария

170

25

0,9

0,2

3,0

Ячмень

150

300

9,5

2,3

60,4

Шоколад горький

146

539

6,3

35,4

48,3

Рис коричневый

143

230

7,9

2,8

73,6

Икра горбуши зернистая

141

230

30,5

11,4

1,1

Овес

139

317

10,1

6,3

55,2

Икра кеты зернистая

129

249

31,5

13,2

1,0

Овсяные хлопья

127

349

12,1

6,3

61,9

Нут

119

324

19,5

5,8

53,7

Молоко сухое

95

374

32,1

1,0

52,4

Из таблицы видно, что больше всего магния содержат орехи и семечки, рекордсмен по содержанию магния — тыквенные семечки.

Повседневные продукты питания, такие как хлеб, мясные и молочные продукты содержат совсем незначительное количество магния.

Включите в свой ежедневный рацион несколько продуктов из списка выше. Если вы выбрали орехи, желательно съедать не более 10 в день.

Чтобы определиться с тем, сколько именно вам нужно магния в день, воспользуйтесь таблицей ниже.

Важное о магнии

Первым делом познакомимся с ним. Магний — один из распространенных элементов менделеевской таблицы. Занимает 2% состава земной коры — это седьмое место среди других составляющих. Его соли можно найти в морских водах, отложениях самосадочных озер.

Предлагаем ознакомиться:  Можно ли заранее покупать приданное для малыша? Откуда появилось суеверие. Вещи для младенца: покупать заранее или нет? Откуда появилось такое суеверие

Известно также более 200 природных соединений, содержащих в себе магний. Однако в промышленности в качестве сырья используют по большей мере доломит, магнезит и карналлит. Их месторождения образованы осадочным путем в докембрийский период. Наиболее крупные залежи расположены на территории РФ, США, Китая.

Это легкий бело-серебристый металл. Характерен ярким горением белого оттенка с выделением большого количества тепловой энергии.

Как определить магний?

Выясняя, где взять магний, важно знать его отличительные особенности, дабы не спутать данный металл с каким-либо другим.

Основные признаки следующие:

  1. Маленький вес. Магний легче, например, алюминия в два раза. Так что если перед вами деталь, которая поразительно невесома для своего размера, то, возможно, она из магния.
  2. Взаимодействие с кислотами. Найдя место, где можно взять магний, обязательно возьмите с собой 9-процентный уксус и наждачную бумагу. Зачистите поверхность найденной детали «шкуркой» и капните на нее небольшое количество уксуса. Магний выкажет себя выделением водорода.
  3. Горение. Наточите напильником немного стружки от найденной детали, после чего подожгите ее. Если опилки быстро сгорели, оставив после себя характерный белый осадок, то вы точно нашли искомое.
    где можно взять магний

А вы знаете, сколько магния нужно именно вам?

Разделите количество мг магния, содержащееся в продукте питания, на суточную потребность в соответствии с вашим полом и возрастом.

Возраст и пол

Суточная норма

Допустимый предел

Ребенок 1-3 года

90 мг/день

140 мг/день

Ребенок 4-8 лет

140 мг/день

250 мг/день

Ребенок 9-13 лет

250 мг/день

600 мг/день

Девушка 14-18 лет

350 мг/день

700 мг/день

Юноша 14-18 лет

420 мг/день

750 мг/день

Мужчина 19-30 лет

400 мг/день

730 мг/день

Мужчина старше 30 лет

450 мг/день

800 мг/день

Женщина 19-30 лет

320 мг/день

660 мг/день

Женщина старше 30 лет

330 мг/день

670 мг/день

Беременная женщина 19-30 лет

420 мг/день

700 мг/день

Беременная женщина старше 30 лет

430 мг/день

710 мг/день

Женщина кормящая грудью 19-30 лет

410 мг/день

650 мг/день

Женщина кормящая грудью старше 30 лет

420 мг/день

660 мг/день

Зачем необходим магний и откуда его брать

Например, 540 (содержание магния на 100 г. кунжутного семени) / 400 (средняя суточная потребность в магнии взрослого человека).

Получилось, в 100 граммах кунжута содержится 135% суточной нормы магния.В 100 граммах кедрового ореха — 62,75 % от суточной нормы магния.В 100 граммах морской капусты — 42,5% суточной нормы магния.

— 100 грамм морской капусты (170 мг магния), а еще морская капуста отличный источник других полезных веществ, и не только йода, а кальция, железа, фолиевой и пантотеновой кислот. Морская капуста считается диетическим продуктом и содержит всего 25 ккал на 100 грамм продукта.

— 50 грамм семян тыквы (296 мг магния). Семена тыквы просто кладезь необходимых нам витаминов, минералов и ненасыщенных жирных кислот. Семена тыквы считаются одним из лучших источников магния и цинка.

Всего 100 грамм капусты и 50 грамм тыквенных семечек, и 466 мг магния в день обеспеченно.

Как сделать так, чтобы магний усваивался максимально? — Советы специалиста

Магний имеет множество форм выпуска – жидкие, в виде капсул для внутреннего приема,  раствор для инъекций. Для того чтобы он нормально усваивался организмом, он должен быть связан в комплексе с другими химическими компонентами.

Если вы приобретаете какой-либо комплекс витаминов с магнием в составе, обращайте внимание на его содержание – не нужно превышать рекомендованную дозировку минерала с учётом того количества, которое вы можете получать из пищи. Незначительное превышение не помешает, а вот если вы выходите за указанные выше предельно допустимые нормы, могут быть негативные последствия – диарея, тошнота и спазмы в животе.

какой магний лучше усваивается в организме человека

Магний лучше всего работает с витамином А, кальцием и фосфором. Эти компоненты присутствуют в комплексе витаминов, минералов и аминокислот от VISTRA. Содержание оксида магния 87 мг, а его аминокислотного хелата 27 мг – вместе это около 46 мг чистого вещества, и это около 15% и 10% от дневной нормы женщин и мужчин соответственно.

Если же вы принимаете усиленный магниевый комплекс, учитывайте, что в нём содержится от 50% до 60% дневной нормы магния для мужчин и женщин соответственно. Пропив курс 1-2 месяца, стоит сделать перерыв – за это время вы точно создадите хороший запас магния в организме.

С учетом представленной в этой статье статистики, проблематика дефицита магния в организме представляется достаточно серьезной – необходимо обращать внимание на свой рацион питания и при необходимости пополнять запасы минерала, принимая витаминные комплексы.

Информация на нашем сайте — перевод с тайского языка ресурсов, которые сотрудничают с врачами и специалистами для предоставления достоверной информации, а также других источников. Тем не менее, контент на этом сайте предназначен только для дополнительной, общеобразовательной информации.

Материалы сайта не предназначены для диагностики или самолечения каким-либо образом и не заменят квалифицированное медицинское обследование и диагностику.

Если у вас есть болезнь или дискомфорт, обратитесь к врачу. Мы против самолечения, мы за разумный подход к оздоровлению.

Поделиться в соц. сетях

Теперь, вы знаете в каких продуктах питания содержится больше всего магния и как посчитать суточную потребность именно для вас.

На основании этих данных вы без труда сможете составить грамотный и сбалансированный рацион питания, не только с учетом КБЖУ (калорийность, белки, жиры, углеводы), но и с этим необходимым микроэлементом.

Предлагаем ознакомиться:  Беременность после 35 лет. Консультация генетика, что дальше? Консультация генетика при беременности

Обратите особое внимание, что большое количество кальция в рационе при недостатке магния загрязняет организм. Кальций не усваивается и откладывается в суставах или образует камни в почках.

Например, соотношение кальция и магния в молоке 8 к 1, что создает дефицит магния.

Никогда не принимайте препараты кальция без магния. А при диете с богатым содержанием кальция старайтесь включать продукты из списка богатые магнием.

Для того чтобы составить свой рацион, также необходимо знать, что наличие фитина и избыток жиров в продуктах питания заметно снижает усвоение магния.

Например, Всемирная Организация Здоровья считает одной из основных причин анемии в развивающихся странах поступление большого количества фитиновой кислоты в организм человека.

Замачивание орехов и семян запускает процессы прорастания, приводит к деактивации ингибиторов, к выработке в самих орехах ферментов, которые способствуют их перевариванию, к значительному уменьшению фитиновой кислоты.

Поэтому для более лучшего усвоения я рекомендую замачивать крупы и орехи в среднем на 8 часов перед их употреблением.

Орехи лучше всего замачивать в воде с добавлением морской соли или гималайской розовой соли.

Крупы лучше всего замачивать с добавлением лимона. Время замачивания 8-12 часов.

Витамин В6 улучшает усвояемость магния и препятствует быстрому выведению.

Название

В6, мг

Рисовые отруби

4,07

Шалфей

2,69

Мята сушеная

2,57

Эстрагон сушеный

2,41

Фисташки (не жареные)

1,70

Семечки (не жареные)

1,34

Пшеничные отруби

1,30

Чеснок

1,23

Фундук

0,56

Грецкий орех

0,53

Фасоль

0,52

Семена льна

0,47

Кешью

0,41

Финики

0,24

Витамин В6 легко разрушается в следствии заморозки, консервирования и термической обработки продуктов.

Зачем необходим магний и откуда его брать

Средняя суточная потребность в витамине В6 — 2 мг.

Лучше всего магний и Витамин D усваиваются в утренние часы.

Кофе и алкоголь мешают усвоению магния и способствуют его выведению из организма.

По медицинским данным, возможность усвоения магния из пищи составляет всего 30%. Особый дефицит наблюдается у людей, употребляющих в пищу переработанные продукты, с высоким содержанием очищенных злаков, фосфатов, жира и сахара.

«План Магний: 10-дневный план питания по восстановлению содержания магния в организме. Верни спокойствие в свою жизнь!» за

999 рублей

399 рублей.

*Чтобы купить книгу, нажмите кнопку «Отправить». Книга придет вам на почту, которую вы укажете при оплате.

Выводы

Давайте вспомним все самое важное и кратко подытожим эту статью:

  • Наибольшее количество магния содержится в тыквенных семечках и пшеничных отрубях;
  • Кунжутное семя стоит на 2 месте по содержанию магния, но из-за большого количества кальция, не рекомендуется его много есть, дабы предупредить переизбыток кальция, который мешает усвоению магния;
  • Лучше всего принимать магний вместе с витамином В6 и витамином D;
  • Необходимо замачивать крупы и орехи перед употреблением, для полноценного переваривания и получения максимального количества питательных веществ.

Теперь вы знаете о магнии чуточку больше! Добавьте эту статью в закладки, сочетанием клавиш Ctrl D, чтобы быстро находить в каких продуктах питания магния больше всего с помощью удобной таблицы.

Выпуск продукции

Тем кто ищет, где взять металл магний, будет интересно узнать, в каких формах он поставляется производителями. В основном, это стружка или порошок. Выпускается по ГОСТ 6001-79. По стандарту содержание магния во всех формах не должно быть менее 99%. Доля поглощенной воды при этом — не более 0,01%.

Основных марок четыре: МПФ-1, МПФ-2, МПФ-3, МПФ-4. Их расхождения только в размере магниевых гранул.

Так как порошок отличается высокой химической активностью, то он поставляется в герметичной жестяной таре, не пропускающей воздух. Это обязательное условие хранения, так как взаимодействие его с кислородом может привести к самовозгоранию.

Суточная норма магния для женщин и мужчин

Магний важен для работы нервов и мышц. Это минерал, который может помочь снять стресс, он способствует преобразованию сахара в крови в энергию. В организме взрослого человека средний уровень магния составляет около 25 грамм (это 25000 мг).

При нормальной работе организма этот запас расходуется в различных процессах и восполняется из продуктов питания. Если организму не хватает магния, срабатывают защитные механизмы, и почки его меньше выделяют. Обычно он выводится с мочой в объеме около 120 мг в день, но при необходимости это значение сокращается.

Зачем необходим магний и откуда его брать

Ранние признаки дефицита магния включают мигрень, потерю аппетита, тошноту, рвоту, усталость и слабость. По мере усугубления проблемы возможны онемение, покалывание, сокращения мышц и судороги, изменения личности, нарушение сердечного ритма и спазмы коронарных артерий.

Однако, напомню, что ни эти симптомы, ни результаты анализов не являются точным ответом о дефиците магния. Скорее, это вспомогательная информация. Но можно с достаточно большой степенью уверенности говорить о нехватке магния у человека с проблемой хронического алкоголизма или у человека, находящегося  долго в стрессе — во время стресса магний расходуется в разы быстрее.

В США в 2003-2006 годах проводились исследования, которые выявили среднее потребление магния по стране на уровне ниже рекомендованного количества. Размер дефицита ежедневного потребления составил около 27-36%. У людей старше 71 года уровень потребления магния был обозначен как низкий.

Предлагаем ознакомиться:  Методика раннего развития детей. методика никитина

Единственная категория людей, которая имела достаточный уровень потребления магния – люди, которые регулярно употребляли пищевые добавки.

В группу риска нехватки магния относят следующие категории:

  • Имеющие заболевания желудочно-кишечного тракта
  • Страдающие диабетом 2-го типа
  • Лица с алкогольной зависимостью
  • Пожилые люди
  • Люди в стрессе

Основным источником поступления магния в организм являются продукты питания. Представленная выше статистика говорит о данных по США, к качеству продуктов питания в которых у многих есть претензии. Но вы можете примерно оценить состав своего ежедневного меню и высчитать ориентировочное количество магния, которое вы получаете из него – и сравнить это количество с нормой.

Для взрослой женщины рекомендуемая суточная норма магния составляет 320 мг. Максимальное значение – 670 мг, превышать его не стоит. В период беременности растёт потребность в минерале до 360 мг (максимум 710 мг). Период лактации не требует дополнительных доз.

Мужчинам магния нужно больше – от 420 до 770 мг. Превышение этих норм также не рекомендуется, могут быть негативные последствия.

С учётом этих значений суточной потребности, и зная в каких продуктах содержится магний, можно примерно оценить, есть ли у вас его дефицит. И, если есть, то какое количество минерала вам необходимо получать дополнительно.

Магний важен для работы нервов и мышц. Это минерал, который может помочь снять стресс, и способствует преобразованию сахара в крови в энергию.

Если организму не хватает магния, это приводит к снижению иммунитета против различных заболеваний. Костно-мышечная и пищеварительная системы могут работать неправильно. Некоторые нервные системы могут быть разрушены. Хрящи деградируют, пока тело не сможет справляться с собственным весом. Тело не может накапливать энергию.

Людям с чувствительной кожей обычно не хватает магния, потому что слишком малое его количество вызывает плохое деление клеток, и формирование кожных покровов тоже ослаблено.

Если помните, беременным женщинам рекомендованную дозу магния повышают – почему? Это помогает предотвратить преждевременные роды. Кроме того, магний помогает облегчить боль перед менструацией (ПМС). Женщинам, принимающим оральные контрацептивы или эстрогены, нужно получать дополнительный магний. Можно порекомендовать вот эти витамины с магнием для женщин.

Чем ещё полезен магний для организма:

  1. Помогает сжигать жир и преобразовывать в энергию
  2. Помогает контролировать уровень холестерина
  3. Может помочь в лечении депрессии
  4. Предотвращает мышечных спазмы и судороги
  5. Помогает укрепить кровеносные сосуды и сердце, предотвратить ишемическую болезнь сердца
  6. Помогает уменьшить выраженность болей от инфаркта миокарда
  7. Помогает поддерживать здоровые зубы
  8. Помогает облегчить расстройство желудка
  9. Помогает предотвратить накопление кальция в почечных камнях и желчных камнях в желчном пузыре
  10. При работе с кальцием он действует как седативное средство. Облегчить мигрень
  11. Помогает предотвратить остеопороз
  12. Способствует профилактике и лечению астмы

Покупка порошка или стружки

Самый простой способ «добычи» — это купить или заказать элемент. Где взять порошок магния? Вы можете найти магазин в своем городе либо заказать доставку почтой порошка или стружки на дом.

Сегодня магний продается не только в объемных промышленных тарах. Вы легко можете заказать его в емкости любой подходящей для вас фасовки. Так, например, 1 кг порошка магния обойдется вам, в среднем, в 300 рублей.

Покупку возможно совершить в интернет-магазинах «Алибаба», «Русхим», «Русский металл», «БВБ Альянс», Shilanet и прочих.

Добыча в промышленных условиях

Необязательно тратиться на приобретение элемента для своих опытов. Обследуйте свое жилище, приусадебный участок, двор, чердак или хранилище старых инструментов. Там вы сможете найти «сырье» совершенно бесплатно. Подскажем, где взять магний вероятно:

  • Улитка старой бензопилы «Дружба» — элемент на 80% состоит из магниевого сплава.
  • Двигатель автомобиля «Запорожец». Состав его крышки и блока цилиндров — магниевый сплав.
  • Магниевые аноды для котла. Если вы не нашли их дома, купить элементы легко в магазинах стройматериалов и бытовой техники.
  • Металлические точилки для карандашей. Если у вас нет таких собственных принадлежностей, их можно за небольшую цену купить в канцтоварах.
  • Любые детали, имеющие надпись МГ-90.

Можно обратиться в пункт сбора металлолома. Узнайте о наличии магния и, на всякий случай, алюминия — сборщики часто путают их между собой.

Зачем необходим магний и откуда его брать

Основной путь получения магния на производстве — электролитическая плавка безводного хлорида магния в электролизной ванне. Так происходит расщепление его солей на ионы хлора и металла. Периодически из ванны подымается чистый магний и вместо него запускается новое сырье.

Этот способ характерен наличием примесей, поэтому магний проходит через дополнительное очищение. Это электролитическое рафинирование в вакуумных условиях со спецдобавками — флюсами. Последние оттягивают на себя примеси, в результате чего выходит практически чистый магний (содержание примесей — не более 0,0001%).

Актуален и термический способ. Создаются условия повышенной температуры, в которых протекает химическая реакция оксида магния с кремнием или коксом. В результате из доломита (исходного сырья) образуется высокоочищенный магний без прохождения этапа разделения на соли (кальция и магния) и проведения очистки. При этом способе источником извлечения металла также вполне может стать морская вода.

Теперь мы в курсе, где взять магний в промышленных и домашних условиях. Элемент для самостоятельных опытов можно также купить или заказать.


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector